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这些店或许没有气派的招牌 豪华的装修、高大上的环境 也许平常路过你看都不会看一眼…… 但就是这些“破”店 里面的味道却让人吃一口就难以忘怀！！
在西华路，有间令人念念不忘的小店。这是一家做了十几年肠粉和滚粥的老字号，有着如今不多见的布拉肠传统手艺，但价格一直很亲民。 “黎一条鸳鸯。”说的人多了，变成了这里的韵味。芳村的菜品很简单，就三样，布拉肠、生滚粥还有蒸饭。然后就是各种配料你想怎么搭配就怎么搭配。肠粉鸳鸯点餐率最高，皮蛋瘦肉和艇仔粥也很受欢迎，有些人还甚至带个保温瓶装回家吃。肠用的是标准的布拉肠，一页一份肠粉，整体肉嫩，肠粉也很滑，是我们不曾忘记的味道。
培英中学对面的这间低调拉肠店，30年如一日坚持传统。这家店的位置非常隐蔽，如果路过不仔细看的话就很容易错过。 新联的拉肠粉质较厚身，软糯有韧性，米味浓厚，肉裹在里面颇为通透，碟子是圆碟子因为圆碟更适合盛拉肠，豉油会自然聚集在碟底，看上去就像一团花，在温度保持上亦比平底碟更胜一筹。
这就是在《舌尖上的中国》上露面的那家大名鼎鼎的竹园竹升面！天天门庭若市！排队的人多到没话说。 后来由于铺租的原因，因此老板迁到新址。之后的环境还是维持原来的装修，简简单单但整洁干净，仍然是满满街坊味。 仔细过滤熬成的汤撇去油后加入虾子，汤色金黄通透而不腻。煮好的面食浇注精心熬制的上汤，晒上新鲜韭黄或葱花少许，让云吞面增色不少~
云吞皮似乎要入口即化~汤底很鲜，喝到最底下可以看到放了好多虾子呢！店家真的很舍得放很多料！竹园竹升面选用特别挑选的高筋面粉，面条爽脆弹牙，韧性十足，非常劲道，云吞个大皮薄，馅料足，而且汤鲜味美。
藏在西华路的荔林食店，从80年代便开业至今，辗转了吉祥路到番禺再回到西华路，老板坚守着“食野唔可以厄人”的原则，赢得了街坊喜爱。
西关式样古旧的趟栊门，便知津津面馆的祖传手艺所言应是不虚。他家粗面并不粗，而是宽扁的式样，配上特制的炸酱，没有烦人的辣味，却多了一份浓郁的酱香。
广州一条黑黝黝残破小巷中，吴财记是唯一亮堂堂的老店。和别家的云吞面面条相比，吴财记家的面条属于“温柔”之列，有韧力，却不会硬如橡筋，枧水味很轻。
良心推荐：炸云吞，馅料爽滑新鲜猪肉十分给力！其手法和火候更是上佳~外皮香脆而内部的馅料依然嫩滑。
云吞面汤底用炭火烤过的大地鱼、虾籽和猪骨一起精心熬出来，怪不得晚上7点，都有街坊们专程赶来吃。
当年号称西关三大人气拉肠店之一的源记，如今仍坚持两味独沽，三十年不变，不扩充，无分店，不连锁。事实证明，这一份对品质保证的坚持，是有道理的。
鸳鸯肠，粉质嫩滑通透，薄如纸，经过腌制的牛肉和猪肉不会粘牙。肉与粉的搭配最具风味。这里用的油有点烧腊味道，不喜欢烧腊油味道的朋友可以叫师傅“免油”。
明记肠粉曾经一度是西关肠粉之王，当年他和源记，银记并列，如今银记已经开的满城都是。它却坚持始终只此一家。
肠粉皮薄而不透，很有韧性，酱汁有烧腊的味道，很是美味。坚守不易，但是感谢你对传统的敬重；
作为广州的老字号甜品店之一，连香港美食家苏施黄都曾光临采访。好多年过去了，还是原来的韵味。老板是很老式的广州人，这里的甜品种类很多，列在墙上很多，满满一墙，有冷有热，绿豆沙，芝麻糊。
最出名的就是炒蛋奶，特别是凤凰炒奶，奶香味很浓，但不会很甜，热乎乎的一碗，这么冷的天气，看着就流晒口水。
凤凰奶糊，碗底有只完整的蛋黄，可以用勺子搅拌开来，略带姜味将鸡蛋的腥味掩盖住。口感比较丝滑，味道比较独特。姜撞奶，第一口吃下去姜味很冲，到后面也就不觉得什么了。
牛腩细面是碱水面，碱水味不会很重。牛腩属于偏硬那种，不是煮得很烂入口即化的那种牛腩，而是要你慢慢嚼动，越嚼越有味道。
位于北京路太白巷内的其美鱼蛋档，虽然门面和这条街上的其他店无法比美，但是凭借其优秀的出品、实惠的价格，让这家店也是常年座无虚席，甚至在附近连开两家分店！
主打中的主打！招牌鱼蛋粉！有鱼蛋、牛丸、鱼皮饺、炸鱼皮等配菜，米粉口感弹牙！建议大家一定要试试该店的沙茶酱。
招牌潮州鱼蛋粉，无人不知，无人不晓！
鱼蛋粉材料非常丰富，鱼皮饺、炸鱼皮、牛丸、鱼丸、炸鱼丸……占据了整个碗面！其美秘制炸鱼皮，很脆，一口咬下会发出清脆的咔嚓声，带上油炸的香气更显香酥，雪白的鱼蛋也非常弹牙。
大家都说现在的酒楼食肆越做越花俏，讨喜俏皮的名字、华丽的装修，虽然新鲜，但总是少了几分旧时的味道。这一家深藏在芳村小巷子里的奇香楼，总能给你熟悉的传统粤菜味道。这家店的性价比超高，人均只需30-40元，但是位置确实有些难找。
奇香楼的八宝鸭，一道传统的粤菜，因为制作工艺比较繁杂，所以很多的店都已经吃不到了！
自制的的脆皮烧肉，精选的五花肉，肥瘦分明，入味但是不会太咸...
这一家开在燕塘站附近的潮汕街边小档，外边看起来跟其他街边快餐店一样，但是很多潮汕人却慕名而来，因为这里有正宗的潮汕味道。
潮汕人喜欢吃卤水，这里的猪脚肥而不腻，味道稍微偏咸，用来送饭最好
猪杂汤配干面，猪杂汤确实用料新鲜，分量也足，汤上没有任何肉类的浮沫，撒了芹菜粒和爆过油的葱花，更加突出了汤的鲜美！肉质新鲜有嚼劲，猪肝猪心最好吃！
公安？还需要做吃的？其实大家误会了，这里的“公安”是湖北荆州公安县。锅盔有点像印度薄饼的感觉。开了不足一年，晚上大概9点开始，有很多人排队...
小编没有去过荆州，所以没有见识过正宗的公安锅盔，但是店家都是现场烤制，每一个饼都需要7-8分钟。一定要趁热吃，才够香脆！
要不是朋友介绍过来，真找不到这家店。一个韩国家庭开的，很正宗的韩国料理店。店面很小，大概就6、7张桌子。经常可以听到老板娘在和里面一位做菜的女士讲韩文，很温馨。
芝士炒年糕，每次必点芝士炒年糕，最喜欢就是那个酱汁，恨不得舔干净盘底。甜甜的、粘粘的、带点奶香味，怎么吃都不腻！搭配软糯的年糕，一上桌就抢光了，剩下的汁还可以用来拌饭，一点也不浪费。
韩式石锅拌饭，用黑米做的饭，很软，石锅拌饭的鸡蛋煎八成熟，有点辣，味道不错。
不知不觉吃完了，哦不，是写完 这些美味大家还知道广州哪些地方有呢？ 可以在留言里告诉我们哦 我们一起去吃吃吃~
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