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3元淮山切成片、青辣椒4个切碎、2.5元冬瓜切成片、5元瘦肉(切好放入少量油和1小勺盐拌均匀)
烧热油小火煎肉1分钟、起锅。
热油大火炒冬瓜8分熟,之后加入瘦肉,过一分钟起锅即可。
同上述做法做淮山炒肉。
学习做菜,远离地沟油
来自: 今生好无奈 > 《美食》
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