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随着社会的发展，现在的人们患糖尿病的人是越来越多，得了糖尿病如何进行科学的饮食，哪些食可以多吃，哪些食物应少吃或是不吃，相信是很多患者想知道的事，今天小编进一步介绍，帮助合理控制好饮食。 糖尿病患者应多吃降糖的食物，如黑木耳、黑米、苦瓜、山药、紫菜、南瓜、鲫鱼、柚子、芹菜、薏米、鲤鱼、香菇、韭菜、青椒等。要多吃粗粮，如红薯、玉米、燕麦等，多喝水，平常可以多吃一些豆制品，如黄豆、绿豆、黑豆，尽量做到少吃多餐。 经常锻炼，以增大消耗，加上适当的运动是非常重要的，有利于对于血糖的控制，并进行定期监测血糖，成良好生活习惯，保持良好心态。 糖尿病人最好不宜吃的食物有：麦芽糖、蜂蜜、巧克力、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包、糖制糕点、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、汽水、果汁、甜饮料、果酱等。 同时专家提醒糖尿病人最好不要饮酒，应少吃或不吃水果，因为水果中含有较多的糖份，土豆和淀粉类的面食不能多吃。 另外糖尿病人应注意控制钠盐（食盐与味精）的摄取，应少吃油炸，油煎，油炒和油酥，宜多采用炖，清蒸，水煮，凉拌等方式烹调食物。 糖尿病人日常饮食应该注意什么？患有糖尿病的人在饮食上要有严格的控制，对于能吃什么，不能吃什么，心里要有数。因为糖尿病属于慢性病，这是一场持久战，要有毅力和决心管好自己的嘴。糖尿病人日常饮食应该注意什么？ 五谷杂粮：患有糖尿病的人在餐食上最好以五谷杂粮为主，如荞麦面、燕麦面、玉米面、不含糖面粉类的食物和各种的粥类等。 平时多吃膳食纤维的食物：患有糖尿病的人应在饮食上多食用含膳食纤维比较多的食物如：白菜、油麦菜、包菜、菠菜、西红柿、冬瓜、芹菜、韭菜、莴笋、豆角、四季豆、黄瓜、丝瓜、白萝卜、胡萝卜、洋葱、土豆、莲藕、苦瓜、香菇、柚子、南瓜、大蒜等。这样的食物对于控制血糖升高很有帮助。 忌食用含胆固醇高的食物：患有糖尿病的人平时饮食上应严禁食用含胆固醇比较高的食物，。如：猪肝、猪心、猪油、猪皮、猪脚、肥肉、腊肠、腊肉、腌肉、腌鱼、狗肉、油渣、鸡肉、鸡皮等等。这样的食物会使血脂升高，形成动脉粥样硬化等。 控制餐食：对于患有糖尿病的人餐食应严格控制，每日吃多少饭量，多少菜，什么时间吃都要有准确计量，坚持不懈的努力。这样才能控制血糖升高，有利于治疗糖尿病。
忌吃糖份高的食物：患有糖尿病的人如食用糖份高的食物，会加速血糖的升高，这样就不利于治疗糖尿病。如：白砂糖、红糖、冰糖、蜂蜜、巧克力、糖果类、果汁、饮料、冰淇淋、含糖的饼干、含糖的蛋糕、含糖的面包、含糖的糕点等。
禁酒：患有糖尿病的人不能再喝酒。酒精不但会损害肝肾的功能，而且会使甘油三脂升高，形成酒精肝。
适量食用含蛋白蛋的食物：患有糖尿病的人应适量的食用含蛋白蛋高的食物，就可以减少对肝肾功能的损伤。如：牛奶、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼类、虾子、大豆、豆腐、豆浆等。
少油少盐：患有糖尿病的人饮食上宜清淡，平日以少油少盐的标准为饮食上准则。平日里尽量以蒸、煮、炖的方式烹调。油类的选择如：玉米油、葵花子油、茶子油等植物油。
降糖茶：患有糖尿病的人平时可以泡降糖茶铺助降血糖，如：菊花、山楂、槐花、红花、丹参等，这些对于降脂降糖很有帮助。
糖尿病人日常饮食原则—糖尿病人饮食其实糖尿病的罪魁祸首就是饮食，现在人们的饭桌上，几乎都是高脂肪，高热量的食物，同时水果蔬菜也是很少有合适的，这就造成了人们饮食的亚健康，从而降低人的免疫力，造成人的新陈代谢的紊乱。还有，现在都市的人们，生活工作压力十分巨大，这也同样可以造成免疫力下降，胰腺的不健康，从而让糖尿病乘虚而入，等等。 如何控制糖尿病呢？只能对症下药，从饮食方面治疗，寻找适合的食物。 需要多吃含淀粉量低的，清淡的食物。因为糖尿病是一种慢性新陈代谢疾病，主要是因为胰腺胞分泌胰岛素出现问题，导致过多葡萄糖在血液中积聚，使血糖增高，超过肾脏的承受程度，糖尿病的一大特征就是高血糖。 应该多吃一些水果蔬菜。因为蔬菜本身就含有很少量的糖分，所以都不会增加血液中糖分含量，同时蔬菜中含有大量人体必需的维生素。 |
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