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称好食材,糯米粉和糖
加入水搅拌絮状
活成团,上锅蒸20分钟
面案上撒上熟豆面
蒸好的糯米团撒上豆面杆成片状,薄厚自己掌握,我喜欢点厚点
均匀铺上一层豆沙
在撒上一层豆面
开始卷卷,卷时紧一点
卷好切成段
摆盘拍照
来自: 邱子欣 > 《冬天或平时》
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