教你一道美味早餐，轻松带走肠胃垃圾！全家都爱吃！

教你一道美味早餐，轻松带走肠胃垃圾！全家都爱吃！

肥小菇

2017-01-073评

滋滋滋，面糊糊在电饼铛愉悦的唱着歌，盖上盖，闷一闷，翻个面，金黄色的饼面分外诱人。材料有韭菜，胡萝卜和肉糜，如果有别的材料合适的都可以切成丁放进去，阳光的一天，从健康早餐开始。很多人都不是很喜欢韭菜，不喜欢他那个味道。不过菇菇超喜欢吃韭菜的哦，韭菜炒蛋，韭菜饼都是不错的选择，用妈妈的话说，韭菜就是洗垃圾的，能把肠胃里不干净的东西全部带走。

我用了一个6寸的慕斯圈做圆形的造型，面糊倒入摊摊平，10秒左右定型了就可以拿走。如果有别的形状，可以做各种各样可爱的早餐饼哦。

【菜谱做法介绍】韭菜一小把，胡萝卜半根，普通面粉60g，鸡蛋一个，盐5g，水适量，油适量，猪肉糜50g，黄酒5ml，生抽2ml，葱适量

1.韭菜洗净切碎，胡萝卜切丁备用

2.猪肉糜加黄酒生抽拌匀

3.普通面粉加鸡蛋加适量水拌匀成糊状

4.放入韭菜、胡萝卜和肉糜，加盐调匀

5.电饼铛预热后选择煎饼模式，放上模具，涂油，倒入适量面糊6.面糊定型后将模具取出

7.盖盖，2分钟后面饼翻面

8.煎至两面金黄，取出切片

菇菇提示：韭菜含农药很重，要反复清洗浸泡，最好用淘米水浸泡。如果要连续一次做好几个煎饼，可以在面糊第一次翻面之后将面饼推至一角，再另一角做第二个，反复操作，节约时间。一个烤盘上可以同时放两个6寸的面饼。

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