最近突然特别的冷,加上工作又特别忙,能坚持做饭的理由无非是家里有个小朋友。如果换成是我一个人,我肯定蒸一大锅馒头然后煮点粥各种吃。 唉,不过,这也只是这样想想,谁让我把女儿养成嘴特别挑的孩子呢,没办法,因为当初担心外面的吃的不健康就一直坚持自己给她做,结果……自己挖的坑闭着眼睛也要跳下去。 买菜的时候看到排骨不错,本来准备红烧一个排骨再烧一个丝瓜蛋汤的。结果,回到家孩子写作业,我在一旁边收衣服啥的,等她写完我检查作业然后报听写,看着她预习好,自己坐沙发上就不想动了, 然后…… 排骨洗净冷水下锅煮开后继续煮一会去除血水。过冷水后加生抽,糖,蚝油,葱姜蒜腌制20分钟。 平底锅里放炒菜时差不多的油,煎制腌好的排骨至两面金黄后,加少许生抽和盐翻炒均匀。 跟米一起下锅啦,就跟平时做饭一样呗。反正我是这么做的,按下煮饭键,就愉快的看电视去啦。 中间我加了点老抽上色。再焖一会就可以吃啦。 反正我一个人吃了两碗。每次有好吃的时候我都会忘记我需要减肥了。还给理由说,没事情,冬天的时候胖点没事,因为胖了就不怕冷了,然后给自己各种去吃吃吃。 唉,这就是吃货吧。对,不好好吃饭哪有力气减肥,对吧。恩恩,是滴继续吃吧。呃呃呃 |
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