【图文】自制豆腐干的做法

自制豆腐干

食材明细

• 豆腐 5000g
• 八角 10g
• 盐 适量
• 油 适量
• 糖 50g

• 微辣 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

自制豆腐干的做法步骤

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  1

  要做豆腐干的豆腐要压一夜再拿起来，然后用毛巾在吸水，看起来的豆腐要是很干的那样的
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  2

  豆腐一个切成两个
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  3

  锅内放水加入八角
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  4

  八角煮沸，那后要打起来备用
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  5

  锅内放油
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  6

  倒入豆腐，加点酱油
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  7

  放入盐巴和适量的糖
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  8

  翻炒均匀
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  9

  加入刚打起来的八角和水，然后在锅里闷2分钟就好了，自己做的非常的香，而且好吃

小窍门

要做豆腐干的豆腐一定水分要去够，要不做起来的豆腐干不好吃

使用的厨具：炒锅