香菇豆腐的做法

香菇豆腐

34422 浏览 | 192 收藏   2012-09-27

分享

收藏

难度：切墩(初级)	时间：30-45分钟
主料
香菇、	炸豆腐干
辅料
麻油	料酒
糖	葱
八角	郫县豆瓣酱

香菇豆腐的做法步骤

1. 香菇洗净切成与豆腐大小的块备用

2. 热锅凉油，放入八角爆出香味后加入豆瓣酱、葱、香菇炒香，加入豆腐干、料酒、糖及适量的清水小火焖到收汁即可出锅，出锅前淋些麻油在菜中味道会更好。此菜凉吃热吃都可以。