白菜这么做,保证你家娃能一口气吃两碗米饭

俗话说，百菜不如白菜，冬季常给孩子吃白菜可是好处多多。

白菜富含维生素、膳食纤维、微量元素等，有增强免疫力、补充水分、消食化积、清肺止咳、润肠排毒等作用，重点是吃再多也不易引发肥胖哦！好啦，接下来，bobo给宝妈们推荐几道特别下饭的白菜做法。

一、醋溜白菜

材 料 ：酱油、陈醋、糖、大蒜、干红辣椒、葱、白菜、植物油、食盐

做法：

1、白菜洗净、切块；

2、在一个小碗中，把酱油、陈醋、糖混合在一起，搅拌均匀直到糖溶解；

3、用中火把锅中的油加热，加入大蒜、红辣椒和葱，翻炒1分钟；

4、加入白菜后，将火加大，煸炒2分钟；

5、倒入酱油混合物翻炒1分钟，尝一下味道，加适量的盐，搅拌一下，盛出。

二、白菜烧丸子

材料：净白菜帮、肥瘦猪肉、鸡蛋、酱油、精盐、料酒、鲜姜、白糖、淀粉

做法：

1、将猪肉剁成末，姜切成末，白菜帮切成4厘米长、2厘米宽的块、

2、将猪肉末放入碗内，加鸡蛋、姜末、酱油10克和淀粉，搅拌成馅，用六成热的油炸成小丸子待用。

3、将油放入锅内，投入白菜煸炒几下，加入料酒、酱油20克，精盐、白糖、丸子，转至微火上炒透入味。

4、最后转至旺火上收汁，，装盘即成。

三、栗子烧白菜

材料：栗子、白菜5、葱、姜、猪油、酱油、精盐、高汤

做法：

1、白菜切成长段，

2、每个栗子砍上十字口，放在锅内煮熟，捞出去皮，—切两半；

3、植物油烧至六成热，加白菜炸一下，捞出控净油；

4、炒勺内加猪油烧开，放葱、姜烹锅，加上白菜、高汤、调料、栗子烧烂即成。

四、白菜炖粉条

材 料： 粉条、植物油、五花肉、姜、八角茴香、香菇、白菜、盐、黑酱油、葱

做法：

1、用中火将水煮沸，放入粉条煮5分钟，沥干水分倒入碗中，加1茶匙油搅拌，防止粘连；

2、在炒锅中倒入3汤匙油，用大火加热直至冒烟，放入切好的五花肉，翻炒1分钟，盛出备用；

3、炒锅中放入姜片、八角茴香和香菇，翻炒1分钟；

4、然后加1汤匙水，倒入卷心菜炒1分钟；

5、再加入盐、黑酱油，拌匀后盖上锅盖，焖煮3分钟；

6、拌入粉条和炒好的五花肉，煨炖2分钟，撒上葱花，盛出。

bobo小贴士

3岁三岁左右的孩子，就可以和父母吃一样的饭菜了。偶尔品尝一下有些刺激的葱、姜、蒜、辣椒等也是可以的，但口味不宜过重，给孩子养成吃辣和重口味的饮食常态对他的肠胃不好哦！

想了解白菜的更多做法，请关注怪兽bobo直播APP的开胃厨房哦！