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【手把手系列】花样多变的美味披萨,不要错过哟~

 晒太阳的鱼u61u 2017-01-11


想到吃披萨再也不必排队等了,今天给你推荐3款简单易上手的美味披萨,非常省心。擀好了面皮放好材料烤交给烤箱20多分钟。。半小时不到就可以吃上热乎乎的批萨了!快来动手试试吧~~


培根披萨by慧中厨艺


披萨饼1个,培根肉2片,圆葱,马苏里拉,番茄酱,黑胡椒粉,黄瓜,胡萝卜

步骤:


1.买来的披萨饼,拿出冰箱,放少许马苏里拉,烤5分钟预热解冻。

2.在披萨饼上抹一层番茄酱。

3.再在披萨饼上撒上一层黑胡椒。


4.将圆葱、黄瓜、胡萝卜切丁,放少许盐,搅拌均匀。均匀的撒到披萨饼上。

5.在菜上铺上切好的培根肉片。

6.马苏里拉奶酪刨丝拉放到披萨上。


7.整个披萨饼放入烤箱190度,15分钟。

8.在蔬菜上面撒上马苏里拉。再入烤箱4分钟。

9.美味营养的饭菜肉齐全的披萨完成啦,开吃。

新奥尔良鳕鱼芝士披萨by西马栀子


面粉100g,鳕鱼200g,马苏里拉奶酪200g,披萨草,盐,番茄2个,洋葱,黄椒,红椒,绿椒,酵母3g,黄油10g,白糖5g,黑胡椒碎2g,奥尔良烤肉粉10g,淀粉

步骤:


1.番茄去皮切成块,放入搅拌机搅打成酱。

2.锅中放入黄油,小火使黄油融化。

3.加入洋葱碎继续翻炒。炒出香味。


4.放入番茄酱 继续翻炒。

5.加入盐 黑胡椒少许糖不停搅拌至粘稠即可。

6.冷却备用。


7.鳕鱼解冻,用吸油纸吸干水分。

8.把鳕鱼去骨切成块。

9.加入奥尔良烤肉粉和适量的淀粉搅拌均匀,腌制 20分钟。


10.煎锅加入油,下入腌制好的鳕鱼块,稍煎即可。

11.芝士切成小丁备用。

12.彩椒洗净,分别切成小丁


13.将面粉、盐和糖混合后放入面包机中,加入酵母水,启动揉面功能,加入黄油继续揉到面团光滑。盖上保鲜膜饧置2小时。

14.将发酵好的面团取出用擀面杖擀成圆形。

15.将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。


16.在面皮上用叉子扎一些小孔。

17.涂一层刚刚做好的披萨酱。

18.再撒上三分之一马苏里拉奶酪,和适量的披萨草。


19.撒上一半彩椒丁。

20.均匀的码上煎至好的鳕鱼块。

21.再撒上三分之一的奶酪和剩下的彩椒丁和适量的披萨草。

22.烤箱烤温为200度,15分钟,取出再把剩下的奶酪全部撒上,再刷一遍蛋液,再烤6-7分钟让披萨表面上色,马苏里拉奶酪融化即可。

芝心披萨by西马栀子


面粉150g,酵母3g,黄油10g,温开水80ml,盐1g,白糖5g,黑胡椒碎2g,披萨酱,番茄酱1勺,洋葱碎,罗勒,山药,马苏里拉奶酪200g,培根100g,玉米粒,甜豌豆,腊肠,蟹棒20g

步骤:


1.将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水,揉成团后,加入黄油继续揉到面团光滑。

2.盖上保鲜膜饧置2小时。

3.山药去皮 ,洋葱切成碎。


4.锅中放入黄油,小火使黄油融化。放入山药翻炒。

5.再加入洋葱碎继续翻炒。炒出香味。

6.放入番茄酱 盐 继续翻炒


7.加入罗勒、黑胡椒、少许糖不停搅拌,粘稠即可,冷却备用。

8.将发酵好的面团取出用擀面杖擀成圆形,大于披萨盘。

9.将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。


10.将切成一公分宽的马苏里拉(大概需要8条)顺饼边摆好,并用面皮卷起来。

11.在面皮上用叉子扎一些小孔。

12.涂一层刚刚做好的pizza酱, 再撒一层马苏里拉奶酪。


13.把腊肠均匀的撒上。依序码放上 玉米粒 豌豆 蟹棒丁。

14.最后把培根码上。

15.披萨边刷蛋液,把马苏里拉奶酪丝放入少一半。


16.烤箱烤温为220度,12分钟,

17.取出再把剩下的奶酪全部撒上,再刷一遍蛋液。再烤6-7分钟让披萨表面上色,马苏里拉奶酪融化即可。

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