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你想要的都在这儿！  自从小编吃了闺蜜做的炸鲜奶后，一直念念不忘，好吃到想哭啊！！！不多说了，现在开始吧！ 功效 牛奶：牛奶的营养不用多说，它含有丰富的蛋白质和微量元素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、钙、磷。能够促消化、保护肠胃、防癌抗癌、防便秘、美容、提高免疫力。一般人群均可食用哦。 食材 鸡蛋4个 牛奶500g 干淀粉250g 盐 饮用水 食用盐 制作 1 打鸡蛋 将蛋黄和蛋清分开。 蛋黄打散，蛋清中加入盐打散。  2 煮牛奶 牛奶分成相等两份，其中一份煮开，一份待用。  3 混合 在干淀粉中倒入凉牛奶，搅拌均匀，再将其倒入打好的蛋清中，继续顺时针搅拌，打成糊状。（淀粉、牛奶、蛋清的比例为1:2:1）  4 加入热牛奶 把煮开的牛奶倒入刚才做好的糊中，做成锅贴液  5 加热锅贴液 取一个深底的盘子，在盘底薄薄地刷一层油，把做好的锅贴液倒入盘子里，然后放进锅中小火隔水加热5到6分钟（不能蒸哦！要隔水加热）。 加热后取出，放凉后冷藏。  06 切块 等锅贴液凝固成牛奶冻后，将其切成大概3cm宽5cm长的长方形  7 炸鲜奶 做好之后放入油锅中用中火炸，油温不能高、时间不能长，炸成浅黄色就可以了。  8 吃！ 为了凑足8步我也是拼了……然后就吃吧，还是不错的~喜欢甜的在煮牛奶的时候加些糖~  |
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