很多人都有一个疑问,中药买回家以后到底洗不洗。不洗吧,觉得脏;洗吧,又怕把药效洗掉了!今天我们就来看看,中药到底洗不洗?怎么洗? 金银花、菊花等花类药一般不能用水泡,因为花蕾的有效成分易溶于水中,降低药效,建议简单冲洗。 植物的叶(如番泻叶)、果(如枸杞)、根茎(如三七、黄芪),在加工、炮制过程中易残留灰尘,可用清水漂洗2次,但不能长时间浸泡,以免损失药效。 在配制时要研磨的药、动物类药材不建议清洗。 一些药厂为保障卫生,将药物做成小包装,如果在煎药前未发现霉变、腐烂,通常不必清洗或简单用清水冲洗即可。 如果在煎煮前已清洗,煎煮后发现有类似泥沙的物质,可能是药物成分;但如果药物很脏却没有清洗,煎煮后则可能有泥水残留。 一般中药在煎煮前可加冷水浸泡30-60分钟,让水分浸透药物,其中的有效成分能充分溶解于水中,浸泡后的水可直接用来煎煮药物。 |
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