加拿大龙虾龙鳌鱼籽手卷的做法

加拿大龙虾龙鳌鱼籽手卷

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• 工艺拌
• 难度
  初级入门
• 人数
  1人份
• 口味咸鲜味
• 准备时间
  10分钟
• 烹饪时间
  <10分钟

食尚小米

菜谱：431　/　关注：0　/　粉丝：9072 加拿大龙虾龙鳌鱼籽手卷的原文　/　2009-10-31　/　3177人看过

用料

主料

• 

  龙虾1只

辅料

• 海苔

  适量

• 鱼籽

  适量

• 苦菊

  适量

• 柴鱼片

  适量

调料

• 食盐

  适量

• 酱油

  适量

• 柠檬

  适量

• 芥末

  适量

• 黄油

  适量

• 迷迭香

  适量

• 鼠尾草

  适量

加拿大龙虾龙鳌鱼籽手卷的做法

1.将加拿大龙虾用日本短口剪刀剔出整龙虾肉，龙虾鳌并出整壳，剔出虾线、虾包

2.将土豆泥用细盐、黄油、淡奶油拌匀

3.将龙虾肉和龙鳌放入黄油中加上洋葱碎、日本清酒细盐略煮

4.将龙虾切块和鳌肉苦菊、土豆泥、鲑鱼籽、木鱼花（柴鱼片）日本顶级细幼烤海苔中，做成手卷

5.配绿芥末、日本万字酱油即可

营养功效

      富含优质无污染蛋白，补充钙质、各种维生素。