香酥炸鸡＃香雪让年更有味＃

今天做的这道香酥炸鸡，孩子吃后说应该把它加入到年夜饭的菜单中，太好吃了！

By *star丶时光 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡胸肉 200g
• 香雪裹炸粉 200g
• 盐 适量
• 奥尔良烤肉酱 适量

做法步骤

1、把鸡胸肉切成厚度为1cm左右

2、加奥尔良烤肉酱和黑椒肉酱抹匀冰箱冷藏一夜

3、香雪裹炸粉50克，兑100克水混合拌匀，另取一个碗内放入150克干粉

4、将腌好的鸡块放入裹炸粉的面糊中，两面沾满面糊

5、再放在干粉中，鸡块沾满干粉

6、重复上步骤，先沾满面粉糊后再沾满干粉

7、放入晒网中上下颠鸡块，让鸡块表面自然形成鳞纹，不要左右颠

8、大火烧热油锅，中大火炸制鸡块

9、炸制鸡块两面金黄即可

10、成品图

11、再来个竖版

小贴士

热食口感最佳

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