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BBC很大胆，选了一个有争议的实验——过度饮食实验  实验的想法源于美国佛蒙特州的一项由监狱犯人完成的实验，这项研究发现有些人尽管饮食量巨大，但体重达到某个限度后便停滞不前，似乎某些人增肥很困难！  BBC的这项4周的实验里，共有10个参与者，他们将进行以前从未有过的暴饮暴食 ！  选中的10个人，基本都是苗条身材，绝大多数也没有过节食的历史。  接下来，他们要面对的是倍于常人的饮食量，每个人都表示很无语。  在此期间，任何体重超标的人将离开实验，换句话说，他们要研究的是那些干吃不胖的家伙。  而且，为了排除运动的干扰，他们被限制在一定的活动量里。  实验前以及进行中，所有参与者会定期测量脂肪量和体重等有关数据。   纪录片中提到了一种叫FTO的基因，拥有此基因的人会从小养成一种行为模式，即在非饥饿的状态下也同样食欲旺盛，而一些瘦子恰恰感觉到饱就吃不下去了。  还有一种感冒病毒，在一个1000人的研究中，肥胖组20%的人感染过此病毒，非肥胖组中感染过此病毒的也比同组其他人略胖，所幸此病毒的传染期很短。  我们的脂肪细胞数量在成年以后几乎就不变了，而成长期的体重控制显得异常重要，也就是超重的孩子将来更有可能是一个超重的大人。 再次回到实验，4周了，所有人的体重都没有超过原先的15%。 获胜的是叫托马斯的大帅哥，不过他也只是胖了9.5公斤。 似乎这个实验再一次印证了文章开头提到的佛蒙特实验：胖子和瘦子可能真的有一部分命运是先天决定的。 不过，实验中也有意外收获，一名亚裔小哥虽然体重上涨，但外形几乎无变，相比微微上扬的脂肪指标，他增加更多的是肌肉，肌肉的增加需要比脂肪更多的能量，使其基础代谢率飙升，从而吃得多但看上去依旧很从容，研究人员把原因归结到遗传因素，小编表示很羡慕。 有些人体重没有太大的变化，虽然有计步器限制每个人的腿，但专家表示当食量增加的时候，人们也会通过头、手等其他部位的不自觉运动来增加消化。 还有人，用尽了洪荒之力也无法完成实验所要求的进食量，宝宝只能吃这些了，再多一点都要呕出去，机体的防胖模式太过强悍。 故事结束了？没有啊，他们该如何瘦回去？事实总是比想象更容易…… 纪录片再次摆出一项实验研究：一个封闭的研究中心，住着一群人，他们努力减重10%，然后在此后的一段时间里保持这个体重，用脑电图技术发现，他们的大脑始终处于半饥饿状态，大脑记住了他们以前的胖，而忘记了他们此刻的瘦。 那BBC的实验参与者呢？ 他们基本都轻松减掉了4周增加的脂肪。 他们的大脑都记住了小时候瘦的记忆，并把它作为了标准。 一次胖的经历也使所有的参与者更加珍惜瘦的自己…… 画外音：大叔，你瘦，也别太销魂呀o(>﹏<> 是不是，结果有些让人失望，不过这也只是十个人的一个小范围取样，仅供参考，不能绝对化！但有一点小编还是希望各位宝妈宝爸注意一下，幼儿时期的饮食习惯和体重维持还是件挺重要的事，希望他们长大后不是饥饿的瘦，而能像实验中的人一样是自然的瘦。
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