从手工揉面到传统石窑，这才是真正的面包匠人

前几天无意中在网上看到这篇视频，很是欣喜，很喜欢，无论是从视频的内容还是背景音乐都让人赏心悦目。

这才是真正的面包匠人，最基础的食材，器具，手工揉面，那位面包师傅，脸上的波澜不惊，从容，熟练的手法，这是岁月的沉淀，介绍给大家。

来源 | 东京烘焙职业人