芡实是药食两用的中药材,具有非常多的养生保健功效,比如可以补肾益精,健脾养胃,安神止泻,还可以调节血糖,因此十分适宜有糖尿病的人吃,不仅如此,对于脾虚水肿的人也可以多吃。今天就介绍山药薏米芡实粥做法和功效给大家,一起了解一下吧。 材料 山药薏米芡实粥做法: 1.准备好糯米80g、薏仁50g、芡实50g、山药100g、冰糖25g,然后将芡实,薏仁,糯米放入水里面浸泡2小时 2.之后将山药洗干净后去皮切成小块,再放入水里面浸泡,倒入电高压锅里面,放入山药 3.放入冰糖,倒入热水,通电按下煮粥的按钮,煮好后自动断电即可打开锅盖盛出品尝。 山药薏米芡实粥做法贴心提示: 芡实和薏仁要提前放入水中浸泡,这样可以节约煮粥的时间,而且如果不爱吃甜也可以不用放入冰糖。 山药薏米芡实粥功效: 山药是一种常见的健脾养胃蔬菜,不仅具有食用功效,还具有药用功效,不仅能够健脾养胃,还可以补肺益肾,并且经济实惠,因此是物美价廉的补虚佳品。 而薏仁也是常见的中药食物,可以祛湿利水,消肿,健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓,还可以美容养颜,美白祛斑。 芡实拥有水中人参的美名,可以有健脾养胃,益肾固精,补中益气,滋养身心。而这款山药薏米芡实粥十分适宜脾胃虚寒的人吃。 芡实粥的做法: 先准备好芡实一把、米二把,然后清洗干净后放入锅里,倒入水熬煮3小时左右就可以食用了。 小诀窍 是不是觉得芡实粥做法特别简单呢,的确煮粥轻松简单,而且不用担心会失败,但用不同的锅煮还是需要注意的。
高压锅: 用高压锅煮要注意米和谁一起倒入锅里,大火煮开至上汽,再转成中小火慢慢熬煮7,8分钟,然后熄火,自动排气之后就可以吃了。也可以将米和谁倒入高压锅里,大火煮开至上汽,然后小火慢慢煮半小时后熄火。这样做会更浓稠。 汤锅: 用汤锅煮也同样是米和谁一起下锅,大火煮开后小火慢慢熬煮至粥浓稠即可。 电饭锅: 直接将米和谁倒入锅里煮开后,打开一点锅盖直接熬煮即可。 电砂锅: 水和大米倒入锅里,开保温档大概3小时左右就可以吃了。 |
|