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快手菜第二期!简单也可以很美味!

 瀞舒凝兰 2017-01-13


上次推荐了几个逼格满满的快手菜,很多小伙伴点赞。


加上临近过年,大家都没时间好好做饭,今天菜菜又来推荐一波~一人食也是妥妥的,记得收藏啦~哈哈。



01

- 超简单超快版烧麦 -



菜谱来源cookpad@あみこぺ


[食材]:

肉馅300g、洋葱半个或1个、姜适量、馄饨皮(大概20片)

淀粉1大勺、鸡精半大勺、酱油半大勺、芝麻油随意


[做法]:


1.切姜末,把馄饨皮切成条状。然后把肉馅混合洋葱、姜末、淀粉、酱油、芝麻油等,一起揉啊揉啊揉啊。



2.揉几个小肉球,在饺子皮上滚一下,然后放进铺好一层卷心菜的平底锅内,倒点水就可以盖上盖子加热啦。



3.加热时间自己控制,出锅直接吃就好~




02

- 10分钟平底锅做叉烧 -


菜谱来源cookpad@おはなすき


[食材]:

猪肉、盐、胡椒粉

料酒3大勺、味淋3大勺、酱油3大勺、砂糖2大勺

(中式版本可以用:叉烧酱、蚝油、酱油、糖来调配)


[做法]:


1.先来调配酱料,把调味料都放进去搅拌搅拌。



2.用刀在肉上戳洞,砍几刀,让它下一步更好入味。



3.放进平底锅煎煎煎,翻面之后倒入第一步配好的汁,继续煎煎到收汁。



4.把叉烧片一下就好啦~摆盘!




03

- 一个洋葱的美味 -


菜谱来源cookpad@ゆきりんフラ


[食材]:洋葱2个、金枪鱼罐头1个、酱油少许、黄油少许


[做法]:


1.洋葱去头切十字,但不要完全切到底。然后放进微波炉中火6分钟。



2.把金枪鱼罐头放进洋葱缝隙,再放进微波炉中火2分钟。


P.s.同理可放其他自己喜欢的肉类罐头



3.取出装盘,浇点酱油,加点黄油(会自己融化哒),就能吃到美味的洋葱了!





04

- 芝士豆腐 -


菜谱来源cookpad@ KAI??


[食材]:油豆腐、芝士片、酱油


[做法]:


1.把油豆腐斜切后,再从中间切开分成四块。往表面抹上酱油后,再把芝士片铺在豆腐上。


放到面包机烤7分钟就好了。




2.出来撒点自己喜欢的配料,wow~看到拉丝我就受不了。




- 菜菜有话说 -


上周给大家推荐了本书,顺便征集了大家2016年最难忘的事。每一条留言我都仔细的看了,16年经历这么多的你们,17年会更好的。


因为留言数量在我意料之外,所以只选5个真的非常艰难,没有选上的小伙伴们也不要丧气,以后争取给大家送更多礼物。(p.s.最近还有另一个有奖征集。)


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