这碗东西我吃一份就要臭昏古去！别说给我10份了！

前方高能预警

！！！

先说说最近看到的段子

▽▽▽

 “给你20万，请你离开我儿子”

       “阿姨，我们是真心相爱”苦苦哀求中……

       “40万怎么样？”

       “阿姨，感情可以用金钱衡量吗？”

       “60万呢？”

       “阿姨，你别逼我”

       “100万！我说最后一次，离开我儿子！”

       女孩叹了口气，缓缓从口袋里掏出支票。“这是2000万，我要嫁你儿子！”

       阿姨惊讶地问“山西包煤矿的吗？”

       女孩淡淡地说“柳州卖螺蛳粉的！”

不明觉厉

这段子虽然带着些许调侃，但是螺蛳粉的受欢迎程度却是千真万确。不仅在于它被拍摄进《舌尖上的中国》而被全国人民所熟知，还在于它是许多明星大腕疯狂点赞并念念不忘的美味。

我个人对这个东西真是又爱又恨，爱的是它的滋味实在是爆辣鲜爽，粉嗦起来也是大写得过瘾，但是一碗螺蛳粉端上来，气味实在是有点可怕！

不过螺蛳粉臭得元凶并不是它本身

而是经过发酵的酸笋

但恰恰就是这酸笋才是整碗螺蛳粉的精华啊

搭配高汤，脆爽鲜美！

反正我觉得好吃！臭就臭吧！

先给你们安利上10家才是真理！

▽▽▽

家味螺蛳粉

安远路621-623号

政旦东路2-7号

人均：20元

老板是广西人，所以味道自然正宗。他家的螺蛳粉超级大一碗，量特别足，难怪气味重~不过好吃呀！最基本的一碗螺蛳粉入口都相当惊艳，汤底的风味浓郁，酸酸辣辣又臭臭，粉很有弹性，口感略脆，酸豆角和酸笋也都很入味。

店里的环境和不是大家印象中既定的那种脏脏的乱乱的印象，店内反而充满了青春气息，一面墙上还贴满了便利贴，这些都是来来往往的客人留下的“心里话”。

小螺莉螺蛳粉

栖霞路17号

人均：32元

大隐隐于市的一家火得不得了的螺蛳粉店！打开店门就是扑鼻的螺蛳粉独特的“香”气，一碗热气腾腾的特色螺蛳粉上桌，酸酸辣辣好味道，米粉很Q滑，汤底很鲜，配菜全素哦，有黑木耳丝，花生，生菜，豆皮，酸辣笋丝，金针菜，葱花……

这家的甜品糖水也大大推荐！糖度刚刚好，口感类似于冰粉。明眼看着是一杯水，但吃进嘴巴里却有很多小果冻似的凉粉，辣的时候喝一口糖水瞬间好满足。

三个阿婆秘制螺蛳粉

虹桥镇虹井路288号乐虹坊精致生活广场B1

人均：48元

这家大概是我见过最日式的螺蛳粉！乍一看还以为是一家日式拉面店呢，餐具很日式，价格嘛~比上海我吃过的n多家店里的螺蛳粉都贵~螺蛳粉还附带一碗螺蛳汤，据说汤底是用螺丝大骨熬18个小时熬出来的，喝起来也确实有螺蛳的味道，确实很鲜美够辣！

粉家柳州螺蛳粉?

杨宅路83号

人均：33元

酒香不怕巷子深，螺蛳粉“臭”也不怕巷子深。这家店虽然店铺小小的，但是人气依旧旺，掌厨的是广西人哦~螺蛳粉配料还是挺足的，性价比高，微辣算是其它店的中辣了，但过瘾没得说！ps这家店有室外哦，不至于太臭~

店面虽不大，环境却也是整洁。天冷的时候，关起门开上空调，螺蛳粉的味道杀伤力极其强！

東門七爺螺蛳粉

新大陆广场南楼一层s1-21东侧朝外

虹漕路28-18号

人均：27元

螺蛳粉的分量超级足！盆一样大的螺蛳粉，种类也很多，汤的、干捞、甚至炒的也有！每一种都有不一样的口感，唯一不变的就是......臭！再叫上几碟小菜，嗦起来真是过瘾。

门面招牌比旁边几家显得有格调，环境和店名一样，十足的复古风！

煮螺记柳州螺蛳粉

金钟路968号凌空SOHO15号楼一楼

人均：21元

酸笋全部都是嫩笋， 并且酸笋，炸腐竹，腊肠，火腿量都给的很足！老板说他们每天5点多就过来熬汤头，难怪料足还汤浓！老板是桂林人，很和善，还会送你一碟子酸笋。一家人从60年代开始就经营螺蛳粉了，不愧是正宗味道～

老友螺蛳粉

西藏南路390号

人均：30元

这家螺蛳粉的汤底汤底鲜得眉毛都能掉下来，因为是用爆炒螺蛳、猪骨之后熬煮而成！一碗分量还是很足的，秘制凉茶也可以点一杯，包装也是很有自己店内特色的。

这里的另一个招牌——臭豆腐也相当扎眼，一定要加点哦！在螺蛳粉面前，臭豆腐竟然都不怎么臭了，吃起来还特别香。

味与位寻

周祝公路268弄1号楼121

人均：18元

这家的螺狮粉加的料会比其它店还要多，但是味道却没有其它店那么重哦，汤头鲜美，属于小清新型的螺蛳粉。 

环境和其它螺蛳粉店不太一样，这家有点温馨。装修看得出比较讲究，木质的风格比较小清新。

娜家的粉

荣乐中路12弄81号

人均：17元

五星推荐！这是一家有着匠心品质的店铺，一天只有一锅汤，有可能去晚了就吃不到了哦！食材都来自广西，连辣椒油都是老板娘自制。米粉口感很有嚼劲，又辣又香～

整体环境相当干净整洁，装修走得竟是复古情怀路线，不知道的还以为这是家咖啡店呢~

广西柳州螺蛳粉

石龙路121号

人均：28元

一进店，果不其然一股难以言喻的“臭”扑鼻而来...螺蛳粉的汤头很嗲，很清爽的汤却很鲜美，酸笋特别嫩，黄花菜也很好吃，而且除了螺蛳粉外，这里的牛蛙也是强烈推荐，牛蛙肉柔滑弹嫩，不太能吃辣的点微辣就很过瘾咯~

咚咚咚~

你的螺蛳粉送上门啦~

嗦起来！

- End -

吃货 一只豆浆

对，这东西

一定可以吃！

本文信息：上海潮生活

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