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材料:方便面,猪肉,葱,干辣椒,花生油,豆瓣酱
做法:
1、把猪肉切粒,葱跟干辣椒切粒。
2、锅中倒入花生油,待花生油温起来后放入肉丁,肉丁炒至变色后关至最小火,放入葱跟辣椒粒。
3、炒至葱出来香味后加入豆瓣酱,最好是郫县豆瓣酱,炒出酱香即可关火。
4、最好两个锅,炒肉酱的时候用另外的锅烧水煮面。
5、面煮好后捞出,加入炒好的肉酱,搅拌就可以吃了,太香了!
来自: WHZBCR146 > 《解馋》
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