煮好鸡蛋去壳，划上几道口子，倒入这种液体再煮，奇迹发生了

鸡蛋是生活中很常见的食材，含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。几乎家家户户都有，鸡蛋的烹饪方法也有很多，最常见的就是水煮蛋、炒蛋、蒸蛋……那么吃腻了这些家常的做法，不妨试试下面这样烹饪方式：煮好的鸡蛋去壳，划上几道口子，倒入一罐这种液体一起煮，然后奇迹发生了！

材料：鸡蛋10个、啤酒一罐330ml、酱油10ml、白糖30克、盐10克。

做法：

1、鸡蛋先煮熟，泡冷水（容易去壳），去壳备用。

2、在煮熟去壳好的鸡蛋上划几道口子，鸡蛋入锅，然后倒入一罐啤酒。

3、剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.。煮至啤酒收汁变浓稠后即可。

4、出锅装盘，这样一道美味的鸡蛋就做好啦，这么做出来的鸡蛋可比普通的水煮蛋跟茶叶蛋味道更赞哦。