羊肉串大家都爱吃,其实也可以在家自己做,这里通过改良,改用油炸,有人又要说烧烤才好吃,说了改良版了,不喜可以你选择烧烤。准备食材:羊肉(用的肋条)、姜、洋葱、盐、十三香、孜然粉、辣椒面、芝麻。 羊肉切小块。 羊肉块放入一个碗里,加入洋葱、盐、姜片、十三香、一些食用油,腌制30分钟。 把腌制好的羊肉,串成串。 锅内放油,7成热时候下羊肉串。炸到表面微脆即可。 撒上孜然。辣椒面。芝麻即可。好吃的羊肉串就做好了~ |
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