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雁北十三县美食荟萃

 阿卡洛尔 2017-01-15

雁北十三县特色地方菜》

家乡情!家乡味!家乡菜!

雁北地区是山西省原雁北十三县的统称,既是一个地理概念(山西雁门关以北的地区),也是1970年到1993年在这一地区存在的行政区划的名称。雁北地区其包括:大同县、怀仁县、阳高县、天镇县、浑源县、广灵县、灵丘县、山阴县、应县、朔县、平鲁县、左云县、右玉县等十三个县,统称“雁北十三县”。

大同宾馆羊杂粉

大同册田烤鱼

大同册田水库生态鱼

大同兔头

大同县柴鸡蛋碰糕

大同县干炸黄花

大同县黄花炒鸡蛋

大同县生态黄花菜

广灵豆腐干

广灵腐皮卷

广灵干锅画眉驴肉

广灵红烧马板肠

广灵虎皮丸子

广灵画眉驴肉

广灵苦荞烧饼

广灵马板肠拼驴肉

广灵荞面哈烙

广灵杂烩

怀仁鸡杂

怀仁牛骨头


怀仁特色酱瓜

怀仁羊杂烩钢丝面

怀仁羊杂烩钢丝面

浑源黄芪炖鸡

浑源苦菜烩丝丝

浑源莲花豆

浑源莜面拨托

浑源玉米面拿糕

烂腌菜煮糕


灵丘葱烧黄耳菌

灵丘干白菜烩豆腐

灵丘家乡杨树叶

灵丘苦荞凉粉

灵丘偏梁烩菜

灵丘山药熬粥

灵丘熏鸡

灵丘野菜饼

灵丘野山菌炖家鸡

平鲁炒红肉

平鲁孟门豆腐饼子烩

平鲁石磨豆花

平鲁猪头肉

山阴辣拌藕片

山阴辣炒荷藕

山阴塞上炖兔肉

山阴铁锅焖面

山阴猪皮冻

朔县黄豆拌鸭胗

朔县三白烩菜

朔县田园巧拌菜

朔县乡村腌豆角

朔县羊拐弯

天镇干豆角土豆炖排骨

天镇过肉山药鱼

天镇蒿头炒熏干

天镇酸菜土豆丝烩嫩豆腐

天镇蒜苗炒熏干

天镇蒜苗炒熏肉

天镇特色熏腐皮

天镇熏猪手

阳高捣蒜茄泥

阳高地皮菜葫芦丝懒豆腐

阳高粉丸

阳高鸡肉烩粉块

阳高烤土豆拌酸菜

阳高羊油窝菜土豆丝

应县大拉皮

应县凉粉

应县荞面烩肚丝

应县土鸡焖粉鱼


应县羊肉挖海贝

右玉拌羊头肉

右玉炖边鸡

右玉煎羊肉

右玉麻油拌粉

右玉山野苦菜

抿豆面

左云白面鸡蛋拌汤

左云拌莜面饨饨

左云过肉点剁

左云黄稀粥

左云摩擦疙瘩

左云磨擦饼

左云山药饼子

左云熟豆面糊糊

左云小京庄白灵菇

左云压花猪耳

左云羊肝肺煎山药

《柴村壹号院》占地60余亩。地理位置得天独厚、山青水秀、空气怡人,北邻傅崛围山,汾河二库景区,交通便利,有特色大棚餐厅、窑洞、农家小院、果园、鱼塘、养殖区、种植区,体验休闲农家,回归乡村大自然的生活。

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地址:太原柴村高速口往西20米路北 (走滨河东西路,到柴村桥(桥西)第一个红灯右转,走50米左转到柴村高速口往西20米路北)

电话:18203514555;0351-6033300 ;15234005555

微号:W6033300

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