生活感悟馆 / 中医调理 / 冬吃萝卜夏吃姜,就能不劳医生开药方?

0 0

   

冬吃萝卜夏吃姜,就能不劳医生开药方?

2017-01-17  生活感悟馆

“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”是我们耳熟能详的一句谚语。“冬吃萝卜夏吃姜”,真的能不劳医生开药方吗?

中医经典著作《伤寒论》中描述:“五月之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能胜冷,故欲著复衣;十一月之时,阳气在里,胃中烦热,以阴气内弱,不能胜热,故欲裸其身。”在农历中,夏季以五月为代表,阳气在于外,天气炎热,体内的阳气不足,易生冷生寒,心烦口渴,却易腹泻。冬季以十一月为代表,阳气在于内,天气阴冷,体内阳气积多,胃中烦热,却易便秘。

“冬吃萝卜夏吃姜”,这句谚语采用了古代常用的一种互文的修辞手法,冬夏泛指一年四季,实际上是指四季常吃萝卜和姜,对身体有益,健健康康自然无需药方。谚语重点提醒人们在炎热的夏季多吃姜,生姜性属辛热,温胃健脾,可以改善内虚;寒冷的冬季多吃萝卜,萝卜性属甘寒,可以清解积热。这与中医的阴阳调和理论极为合拍,以此二物调理身体,可以达到现在所说的食疗功效。

很多谚语都是我们祖辈在漫长的生活过程中积累的知识,自有科学道理。要想“不劳医生开药方”,我们需要掌握“冬吃萝卜夏吃姜”的合理方法,先来说说生姜的“食用说明”:

第一,生姜分为两部分,生姜肉和生姜皮,两者药性药理大为不同:姜肉是热性,姜皮是良性。平时炖汤做饭时,生姜尽量不要去皮,以免过犹不及,导致上火;但是如果患了风寒感冒,想喝上一杯红糖生姜水缓解病症,生姜最好去皮,以免阻滞生姜肉发表散寒的功效。

第二,生姜性热,对于风寒感冒或者胃寒引起的呕吐,生姜红糖水会有作用;但对于热感冒或者中暑引起的症状,生姜就只能“火上浇油”了。

第三,不宜多吃。这点应该没什么疑问,不论什么时候,“过犹不及”都是金玉良言。

萝卜的“食用说明”就简单很多:

第一,萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。但萝卜为寒凉性食物,体质偏寒、脾胃虚寒者不宜多食。

第二,萝卜主泻且性寒凉,不宜与很多补食同用,比如人参。另外萝卜和胡萝卜不同,胡萝卜主补,二者也不宜同食。

第三,不宜多吃,理由同前。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    猜你喜欢

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多