OK妈: 所以今天我根据胡敏和北京大学第三医院儿科主任童笑梅共同编著的《宝宝辅食添加每周计划》一书内容,帮大家好好捋一捋,每个月龄宝宝吃的食物是什么性状的、吃多少,怎么吃,我们又该怎么做!(书里是到三岁的,我这次先说到两岁) 今天文末有惊喜哈! 6个月 强化铁的米粉是第一口最佳辅食 大多数的宝宝6个月已经能坐起来了,小脑袋能灵活转动,单纯的奶(600-800ml)也不再能满足宝宝生长发育的需求,所以这个阶段的宝宝要开始添加辅食啦。 1、吃什么? 这个时期主要还是以母乳和配方奶为主,辅食在日常奶量以外添加,因为宝宝体内的铁储存已经消耗得差不多了,第一口辅食应是强化了铁的婴儿米粉。 宝宝处于吞咽期,辅食应该以流质、半流质、稀软泥糊为主,当然也可以适当添加谷类、蔬菜、水果。像很多胡萝卜米粉、油菜米汤、小米糊妈妈们都可以尝试去做。 2、怎么吃? 从每天喂一两小勺开始,逐步过渡到小半碗;从每天1次增加到每天2次,不需要太多的食物花样,一次添加一种食物,观察3天,宝宝没有不适反应,再添加另一种。 3、妈妈可能会遇到的问题 给宝宝做的辅食他不爱吃怎么办?花了很多的时间和精力做好的辅食,宝宝就是不愿意吃,想想是有点郁闷的,但是别泄气,他不愿意吃是正常的也是有原因的: 他可能还没有掌握吃辅食的技巧;他可能不喜欢吃这种食物;他可能心情不好(对的,和我们大人一样一样的)!宝宝用舌头把勺子和食物顶出来是最自然的身体反应,妈妈不用担心哦,这是当他们从吸吮进食到接受用勺子进食必经的过程。 4、教你做一道这个阶段的辅食 7个月 糊向泥过度,小手自己来 随着宝宝月龄的增长,初期流质、半流质的辅食不再满足宝宝的小胃口了,需要更高的营养密度和更粗糙的质地,使宝宝更好地生长发育,同时宝宝的口腔和肠胃功能也得到良好的锻炼。 1、吃什么? 这个时期的宝宝的处于蠕嚼期(舌嚼碎+牙龈咀嚼),辅食可以是稍厚的泥糊,可以尝试让宝宝手抓握,满足宝宝小手向外探索的欲望,也是手部精细动作锻炼的开端。 2、怎么吃? 刚刚开始添加辅食为了宝宝能适应,安排在两顿奶之间,之后要慢慢调整,可以在宝宝早上醒来的时候先喂他吃粥羹类辅食,加适量奶,逐渐过渡,辅食吃完紧接着喂奶,一次吃饱。由2次辅食逐渐向一天3次辅食过渡,其中一次是水果泥,这样可以帮助宝宝建立正常的三餐饮食规律。 3、宝宝肉类辅食怎么添加? 这个阶段可以给宝宝逐步添加各种肉类,添加顺序应该是鱼肉—鸡肉—鸭肉—猪肉—虾—牛肉—羊肉—无壳水产品(墨鱼、鱿鱼、章鱼)—带壳水产品(各种贝类、螃蟹、龙虾),鱼肉以刺少、污染少、营养价值高的深海鱼为首选。 4、教你做一道这个阶段的辅食 8个月 泥状向碎末状过渡! 八个月的宝宝可以开始尝试添加蛋黄了,蛋黄富含的营养有利于宝宝的体格和智力的发育。蛋黄和肉类可以隔天交替添加,注意蛋白质在一天的辅食中的比例,不宜过多,1岁前的宝宝肾脏还没有发育的很完善,过多的蛋白质会造成肾脏的负担。 1、吃什么? 这个时期的宝宝还是处于蠕嚼期,发育快的宝宝已经开始长牙了,是锻炼咀嚼能力的关键时期。咀嚼能力也是需要引导和锻炼的,我们要做好示范,以夸张的表情和动作引导宝宝模仿学习,辅食逐渐从泥状向碎末状过渡,也方便了宝宝用小手抓取,手指的精细化分工由此得到锻炼。 2、妈妈不能做的事 不喂汤泡饭,汤泡饭是菜汤混合软米饭,很多妈妈认为这样营养更丰富,其实这是不恰当的。粥是将水和米粒融合在一块儿,很粘稠,而汤泡饭是米粒和水分离,十分润滑,且米粒容易呛入宝宝气管,也会使宝宝养成不爱咀嚼的坏习惯,影响消化吸收。 3、妈妈可能会碰到的问题 很多宝宝不喜欢吃蔬菜,特别是绿叶蔬菜,我们要想尽办法让他吃下去。比如做入丸子、切碎拌入汤粥。如果一再尝试宝宝不爱,就先不要勉强,他们的喜好也在不断变化,过段时间再试试,或许又能接受了。同时,用其他食物弥补宝宝挑食导致的某类营养素的缺乏。 4、教你做一道这个阶段的辅食 9个月 小嘴动动操 9个月的宝宝有的已经开始长牙啦,不管有没有长牙,宝宝的口腔咀嚼能力都要有意识得到锻炼,这样可以促进长牙和语言能力的发育,同时也要鼓励他们尝试啃咬质地不那么硬的食物。宝宝长牙后,我们更要制作质地较硬的食物给他磨牙,磨牙饼干也是可以适应给一些的。咀嚼能力得到锻炼的宝宝,也会较早开口说话,口齿清晰。 1、吃什么? 这个时期多数宝宝处于细嚼期(主要以牙龈咀嚼),辅食要小颗粒状,锻炼宝宝的咀嚼能力。有的宝宝已经长了好几颗牙了,可以把水果皮削掉、切成小块或小片,让宝宝自己拿着啃,不再需要将水果蔬菜做成泥状给宝宝了。 2、妈妈可能会碰到的问题 宝宝在吃食物的时候,可以有意识给宝宝做一些可以自己用手拿着吃的食物,锻炼小手的灵活性,为接下来自己拿勺吃饭做准备。除了方便拿取食用的各种水果(清洗、去皮),各色糕点面食、拌面、手撕鸡鸭肉都是可以给宝宝自己手抓着吃的辅食。 3、教你做一道这个阶段的辅食 10个月 自己用勺吃饭香 在宝宝学习用勺的过程中,尽量提供舀取、不易洒的食物,软米饭、稠粥、碎蔬菜、小面食都是可以的,泥糊类辅食又重新出现在宝宝的餐桌上,不过这次是作为点心,也是为了方便宝宝练习舀取食物。 1、吃什么? 这个时期的大多数宝宝还是处于以牙龈磨碎食物的细嚼期,食物质地也在从小颗粒状渐渐向大颗粒状过渡,软米饭被正式提上日程。在宝宝手抓米饭的新鲜劲过了之后,就可以给他一把勺子,用来训练自己拿勺吃饭了,从取食物到送入口中,这一过程是宝宝锻炼手眼协调的关键步骤。 2、妈妈可能会碰到的问题 如何让宝宝学习拿勺吃饭?在这一过程中,宝宝学会自己拿勺吃饭,就是我们做好示范,在宝宝面前用夸张的动作和表情做演示。宝宝如果要抢大人手中的勺子,就再给他拿一把勺子,宝宝手中有两把勺子,在玩勺子、用勺子玩食物的过程中学会如何使用勺子。 3、教你做一道这个阶段的辅食 11个月 颗粒大点也不怕 宝宝快1岁了,并不意味着可以随意添加辅食,高致敏的贝类等都要1岁以后再添加,盐、糖等调料也要1岁以后添加,蜂蜜可能含有的肉毒芽孢杆菌容易使1岁内的宝宝中毒,也要晚些给宝宝食用。 1、吃什么? 这个时期的宝宝大部分处于咀嚼期(主要以牙齿咀嚼),可以给宝宝馒头片啃咬,晚间的辅食也要逐渐过渡到正常的米饭,米饭、面条、粥、馄饨都是可以的,水果只作为下午的加餐。 2、妈妈一定要注意的问题 辅食安全要注意!加工食品不是绝对不能给宝宝吃,宝宝的第一口辅食——婴儿米粉就是加工食品,但是不要给宝宝吃过度加工的食品,食品配料表中添加的成分越多越不好,膨化油炸、过多糖盐的食品更应杜绝。具体的可以参考《如何在5秒内认出对孩子有害的零食!》(点击标题直接查看) 3、教你做一道这个阶段的辅食 1岁-1.5岁 辅食比例要适宜,过大不利于宝宝的生长发育 宝宝满1周岁啦!1岁之后的宝宝不再是小婴儿啦,各器官系统发育进一步成熟,进入了可以在饮食中添加糖、盐的幼儿阶段,饮食也可以更加多样化了。1岁以后的宝宝,除了可以跟着大人的时间一日三餐,要在上午和下午的两餐之前,包括睡前,给宝宝喂一次奶。 1、吃什么? 这时候的宝宝可以逐渐添加固体食物,不过宝宝的咀嚼能力有限,应尽量多选择容易做软烂的食材,大块食材要剁烂切碎。 宝宝1岁之后,如果妈妈的产奶量少,可以添加配方奶作为补充。1~1.5岁的宝宝每天保证400~600毫升的奶量是合适的。辅食比例不能过大,仍然不能喧宾夺主。 2、妈妈可能会碰到的问题 开始学习走路的宝宝对新的口味和食物很感兴趣,宝宝口味突然变化也不要太惊讶,比如原先一直喜欢吃的食物突然就不爱吃了,要多给他尝试不同的食物,同一种食物也要多尝试几种制作方法哈。 如果家里的大人平时吃饭口味比较重,千万别尝试把自己的菜喂给宝宝吃,虽然1岁以后宝宝可以接受调味品了,但过多的盐和糖还是会给宝宝的身体造成负担, 3、教你做一道这个阶段的辅食 1.5-2岁 断奶嘞 宝宝断奶的过程是痛苦又快乐,除了要照顾好宝宝的情绪,妈妈也要在宝宝的饮食上多花些心思,让宝宝尽快适应这种转变,为向成人饮食迈进一大步。 1、吃什么? 白天用牛奶、酸奶作为加餐,或做些奶制品料理,这样能让宝宝尽快养成一日三餐加点心的饮食规律。保证每天400~500毫升的奶及奶制品。 这时候添加的辅食可以做成大块状,逐渐过渡到和大人吃的饭菜一样,口味上要偏清淡些。 2、妈妈可能碰到的问题 如何过渡宝宝的饮食?这个时期的宝宝通常爱听故事,我们可以通过造型摆盘和食物搭配,实现一道菜就是一个故事,这会极大程度上满足宝宝的探索欲,让宝宝爱上吃饭。当然,妈妈们也有很多事情啊,这类菜一周给一两次即可,可以建立个仪式感。 对了,今天整理的时候我问原作者要了文字和图片的授权,其他任何平台不得随意转载哦,需要的话请和我与原作者联系。 |
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