最近喜欢上桂花, 喜欢上谢霆锋, 就编了这条微信, 先是写在纸上: 对谢霆锋的喜欢, 不在酷、帅这个点上, 在于他的认真,专注, 15岁时, 三个月的学习班, 他无一天缺席, 他爸爸谢贤讲的。 然而, 我对青口的印象并不好, 也许是第一次也是唯一一次吃到的青口太差。
《十二道锋味》——椰汁香茅青口 用料:橄榄油、蒜茸、洋葱(白)、香茅(柠檬草)、青口、砂糖、白酒、椰奶、月桂叶、花菇、辣椒(小米椒)
1.热锅下油,放入蒜蓉、白洋葱爆香。 2.放入香茅,炒香。 3.放入青口,炒匀,盖盖煮五分钟。 4.放入一把砂糖,适量的白酒,再倒入椰奶。 5.放入月桂叶、花菇、辣椒,盖盖煮至青口开口即可。 这道菜里, 青口,又叫贻贝, 能治虚劳伤惫,精血衰少,吐血久痢,肠鸣腰痛 香茅负责驱走青口的腥味, 海鲜忌太老, 椰汁不能太水, 甜,鲜,辣要均衡。 难度系数8 能让人由路转粉的, 总要有点魅力。 责任编辑:赵百百 图文排版:红五星 中国年 就要这个味儿! |
|