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剩米饭别再用蛋炒了,这样做我一口气吃十碗!

 飞天西游浪子s8 2017-01-20
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家中的电饭煲常会有剩米饭,全部拿来做蛋炒饭实在有点大材小用,学会下面这些做法,好吃到家人交口称赞!

2碗剩米饭、6-7瓣大蒜、8个干红辣椒切碎(也可以像图中一样放入搅拌机中搅碎)、1茶匙盐、1茶匙芥末

步骤

1、炒锅用大火加热后倒入食用油;

4、使其均匀受热,再加盐,搅拌,出锅。

1碗米饭、1汤匙食用油、4-5瓣大蒜、5-8个腰果(可选)、1茶匙葡萄干、半个洋葱、1-2茶匙酱油、1茶匙醋、1茶匙辣椒粉、半碗菠萝块、1根葱、1个青椒、食盐

步骤

1、中火将炒锅烧干后倒入油,加热后再放入葡萄干、腰果、切碎的蒜,炒香;

2、然后倒入葱、青椒和洋葱,翻炒5分钟;

3、再加入辣椒粉、醋、酱油,拌匀,翻炒4分钟;

4、倒入菠萝块翻炒1分钟,直到可以闻到菠萝的香味;

5、最后再倒入米饭,拌匀,翻炒2-3分钟,出锅前加盐调味。

2、胡萝卜、豌豆煮熟后沥干水分,备用;

3、平底锅用中火加热后倒入油,烧热后加姜、洋葱、大蒜翻炒;

5、在洋葱混合物中加土豆泥、煮熟的蔬菜、香菜叶以及辣椒粉、五香粉、食盐;

6、搅拌均匀;

8、给揉好的团子裹上一层面糊;

9、再裹上一层面包屑,按压成饼状;

10、然后放入热油中烹炸,直到变成金黄色,出锅;

11、吃的时候可以撒上辣椒粉,或蘸上番茄酱。

2汤匙食用油、1个洋葱、2个胡萝卜、2根芹菜茎、1茶匙盐、2个西红柿、1/4茶匙胡椒粉、1/8茶匙辣椒粉、1杯冬瓜块、1杯白萝卜块、1碗米饭

步骤

1、用大火将炒锅烧干,倒入油,加热后放入胡萝卜、芹菜、洋葱块,翻炒2分钟;

2、再倒入冬瓜、白萝卜、西红柿翻炒1分钟,撒上盐、胡椒粉、辣椒粉拌匀;

3、搅拌3分钟后,关火,将菜转至煮锅中,倒入1杯水;

4、开中火,搅拌2分钟,使其均匀受热,再倒入米饭;

5、煮至沸腾,即可出锅,可根据自己的口感再加盐调味。

ps:刚煮出来的大米一定要完全冷却之后再放入冰箱冷藏哦,最好第二天就把它们解决掉~

请多多支持甜甜哦

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