酱焖嘎鱼——能买到这鱼的朋友们收起

　　喜欢的关注我 空间有大量美食教程↑↑↑ 作为中国汉族传统四大菜系、中国八大菜系之一的川菜。对外，它可以统称为“川菜”；对内，它又可以分为川西地区以成都官府菜、乐山嘉州菜为代表的上河帮川菜；川南地区以自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜共同为特色的小河帮川菜；川东地区以重庆江湖菜为典范的下