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小编今天要给大家盘点一些咱们身边即将消失的手艺，有些莫名的伤感……不知道你会不会和我有同感？ “磨剪子嘞，戗菜刀……”这声吆喝是多少人童年的记忆。每当听着这声悠长的吆喝，大人们便会把家里不快的菜刀和剪刀拿出去磨。 一部砂轮机、一个放满工具的竹篮、两块磨刀石、一个喇叭和一个短板凳，是这些走街串巷磨刀人的标配。大表哥记忆中，磨刀师傅干完了手中的活计后就会坐下来抽袋碎烟沫子。但磨刀人轻易不喝水，为的是避免外出上厕所的麻烦事。即便是开口跟住家户要点水，那也是往铁皮罐头盒里蓄水之用。 现在这声“磨剪子嘞，戗菜刀……”在城市里越来越少听到，但大表哥不想它消失，因为传统手艺里保留得是我们过去的日子。 细腻的白糖，恰到好处的火候，熬一锅金灿灿的糖稀。制糖老人手里的工具一番辗转腾挪，一个个栩栩如生的糖人就出现了。 记忆中老师傅的现场糖画是交上几元钱，在旁边的动物小转盘上转上一圈，指针指向什么，老师傅就给你画个什么。无论是最简单的糖饼，还是栩栩如生的关公、骏马、孙悟空，孩儿们只要看见就欣喜得不得了，大表哥小时候都拿这糖人当宝贝般舍不得吃…… 爆花机是上个世纪80年代很流行的爆米花器具，密封的带压力机的铁质容器，外形像鱼雷，支在炭火的小炉子上，摇着手柄就可以在炉子上旋转起来，炉子旁边接着一个手动的风箱。 现在能炸的材料更多了，小麦、黄豆、大米、蚕豆、糯米等。街边小贩熟练地将米倒入爆花机内，加入少许糖精，左手转动爆花机的摇把，右手转动风箱，经过7、8分钟的反复转动和加热，随着一声爆响，白花花的大米就出炉了。 一把简单不过的篾刀，却功夫了得 --砍、锯、切、剖、拉、撬、编、织、削、磨，可都是技术活。 编个筛子，精巧漂亮、方圆周正；织个凉席，光滑细腻，凉爽舒坦。篾匠用一双巧手给了我们绿色、简单的生活。 很多人都会对'弹棉花'有着清晰的记忆。随着一声声弦响、一片片花飞，最后把一堆棉花压成一条整整齐齐的被褥。 虽然现在市场上琳琅满目的被子很多，鹅绒被、丝绒被，可是大表哥还是最喜欢弹出来的棉花被。而那时候的弹棉花工匠们也都走街串巷，生意应接不暇。 打铁是一种原始的锻造工艺，盛行于上世纪九十年代前的农村。这种工艺，虽然原始，但很实用；虽然简单，但并不易学。
打铁是个技术活，烧铁的时间和打制的时机都要凭经验判断，铁器成形后，为了使其更加坚固，还要进行淬火。红热的铁器直接浸入冷水中，蒸汽散尽，就变成了青灰色，可以直接打磨了。
过去的打铁击匠是个好差事，厂里给铁匠的口粮定量也最高的一等。大表哥听父辈们说，成为铁匠是那时很多孩子的梦想，在物资匮乏的年代里，铁匠工作环境暖和且能让一家人填饱肚子。 曾经，无论在城市还是乡村，都能看见补锅匠身影。他们背着风箱、炉子和钳子、铁勺等工具以及煤块等燃料。补铁锅时，他们点燃燃料，拉动风箱，待火烧得旺盛一些后，拿出铁皮，放进火炉烧成铁水，然后将这些铁水灌在铁锅破损的部位，快速搅匀，冷却后，铁锅就补好了。
但现在家家户户都用上电磁炉，补锅的也就越来越少，现在，只有部分酒店和一些老年人会选择去补锅，街头也难觅补锅匠。 箍桶匠又称圆木匠，是专门从事圆形木制容器制作的一种古老手工艺人。以前，生活中使用的脸盆、澡盆、蒸饭用的饭樽、担水用的水桶以及姑娘出嫁的嫁妆马桶、提儿、茶盘、条箱等，都出自箍桶匠之手。
在九十年代以前，经常看到挑着一个担子，嘴里不停地吆喝着“箍桶噢”、“箍桶噢”的木匠走村串巷，为百姓们制作修理各式各样的木桶制品。随着社会进步，日常生活器具被塑料、铁、不锈钢等制具替代，也由于箍桶工序复杂，加上市场萎缩，很少有人愿意接班这操作很苦、收入不高的手艺，箍桶这个老行当渐渐淡出了人们的视线。
拨浪鼓是老北京四合院、大杂院以及卖货郎使用的老物件，是中国最传统、最古老的玩具之一。
民国时期的羊皮面拨浪鼓 拨浪鼓大致可分为两种，一种鼓面加彩绘装饰，如河南淮阳、江苏盐城、北京等地的拨浪鼓，在鼓皮上描绘各色花纹；第二种是在鼓身加彩绘，沿着鼓身画一周花纹。鼓面材料以牛皮、羊皮为最常见，其次又有蛇皮、皮纸、油纸多种，鼓耳则以玻璃珠最为常见，其次又有用苡米、酸枣核、木珠、瓷珠等材料。
现在我们多看见的是木制拨浪鼓旁边装着塑料珠子，代表现代的珠子敲响了来自远古的鼓面，一串愉快的“咚咚”。 没有宽敞的门市和耀眼的牌匾，只有一把刮脸刀、手推子、塑料凳和老式剪刀，就凭着一手传统理发的老手艺，每天在街头能迎来不少上门理发的顾客。
“方便又便宜，五块钱就能理一个头。”作为中国民间的古老职业，剃头匠大多上了年纪，手艺精湛。但这套老式的剃头流程正在逐渐淡出人们的视线。
补鞋子
记得小时候新买的鞋怕开胶，也希望能穿的久些，都要去修鞋师傅那里走一圈线。 手工布鞋
回想小时候妈妈在煤油灯下或灯草下一针一线做布鞋，满满的感动，一双手工布鞋要花费多少个日日夜夜…… 手工织毛衣
现在还穿手工毛衣的孩子，请举手，小编想说现在还穿手工毛衣的孩子，你好幸福哦！
现在都是伞坏了就换新的，原来我们小时候都是拿去给修伞的爷爷修，修完跟新的一样呢。 推磨
推磨，这可是一件不想干又不能不干的活，农村人基本生活中不可缺少的一部分。在农村生活没用上机器磨、电磨之前，都是用石磨来推磨大米、玉米、黄豆的。 制称
小时候我们去当街买东西全部用得是这种称哦，就是有时候会少称。 木工
老百姓都得靠木匠做家具，箱子、桌子、柜子、床、板凳什么的，当时木匠还是个很让人羡慕的职业。在普通老百姓中间，木匠们算手头比较宽裕的一群人。 做扫把
这项手艺已经很少见了，扫把一般都是用高粱、竹子等。做扫把只有两道工序：捆紧和削齐！然而捆紧是个技术活儿。经过削齐整形，很快就能刨出一把扫帚。 衰落，是手工艺在面对现代化浪潮时不可避免的命运。这些街头老手艺已经渐渐淡出了现代化城市的舞台，但它承载的那份文化、凝固的那份记忆、保留的那段岁月，却让经历过的人们久久难忘。
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