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提前拜年 | 长江之北初一到初五饮食风俗详解

  2017-01-25

首先小编给您提前拜年啦!



快过年了嘛
我也来给大家分享下
新年期间的
风俗饮食&解释



正月初一,除夕、大年初一吃饺子,取“更年交子”(来年交好运)之意,大年初一吃饺子则是为了一年交好运。


大年初二,早上做个打卤面,或是炸点酱,意为连年丰收、吉庆有余。


大年初三,合子往家转,比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉,以韭菜+鸡蛋、茴香+猪肉、韭菜+猪肉的组合最常见和最受欢迎。


大年初四,烙饼炒鸡蛋。这个没啥解释的,就是香~


正月初五,吃饺子——“破五”吃饺子,承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。 老北京有讲究,“破五”吃饺子的肉馅儿,一定要是自己去剁的,预示着来年一切都很顺利。 一家人团圆吃“破五”饺子,寓意着在新的一年里,过上更好的日子。



最后祝您在新的一年里


木木哒~



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