发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
葱切豆瓣片
蒜拍一下切末
姜切末
豆腐切两公分左右的条
再切两公分的块
将肉剁成肉糜
将油菜心清洗干净
水烧开加盐,将豆腐放入
用笊篱推动,以防粘连
煮两分钟,捞出放凉水中
将油菜心放入焯熟
捞出控水
摆在盘中
油温六成热放入肉糜
将肉糜煸炒至出油、变色
将肉糜拨到锅边,放入花椒和干辣椒炒香
放入葱姜蒜,翻炒均匀
放入郫县豆瓣酱翻炒均匀
加入开水,没过肉糜
将豆腐控水、放入
轻推豆腐,以防粘连
淀粉用清水化开
豆腐炖十分钟加盐调味
勾入水淀粉,再次滚开即可出锅
一道美味的麻辣豆腐就做好了
我是随遇而安_晨,来香哈一起交流吧
来自: 朱俊凯 > 《文件夹1》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
熊掌豆腐
熊掌豆腐。豆腐 一块。1、豆腐洗净,对半切开。4、锅里放入适量的油,刚好铺平锅底。5、油烧开,将切好的豆腐放入锅里煎。7、锅里烧油,...
莼菜豆腐羹的做法大全【图】
内酯豆腐 一盒 莼菜 50克 淡菜 适量 鸡蛋 一个 香葱 一根。内酯豆腐切丁 备用。淡菜提前泡发。莼菜洗净。淀粉用水勾兑好。鸡蛋搅匀。锅...
椿叶拌豆腐的家常菜做法
椿叶拌豆腐的家常菜做法。2、豆腐切丁,放入锅中加入少许盐煮3到5分钟。(盐水煮过的豆腐不易碎,而且更入味)3、将煮好的豆腐丁放入凉...
大白菜炖干豆腐的做法大全【图】
大白菜炖干豆腐的做法大全【图】 下载香哈App,看高清视频 大白菜炖干豆腐。把做法保存到手机做法。干豆腐和胡萝卜切成斜片,猪肉切薄片...
小葱拌豆腐的做法大全【图】
155478浏览 · 305做过用料。嫩豆腐 250g 小葱 20g.准备食材。2.把豆腐划开成小块;小葱切碎。3.豆腐稍微焯一下.4.捞起控水冷却。5....
鱼头炖豆腐
鱼头炖豆腐。作者:AA猪蹄哥滕滕。鲢鱼头 两个。豆腐 适量。油 适量。八角 适量。大葱 适量。姜 适量。1、第一步把鱼头抄水去腥。锅中烧...
自制红薯凉粉
自制红薯凉粉。作者:长风万里。红薯淀粉 40克。水 200克。1、红薯淀粉放入锅里,放入50 克水搅拌至无干粉。2、开小火,再倒入剩下的水...
卤猪肘子的做法大全【图】
卤猪肘子的做法大全【图】 下载香哈App,看高清视频 卤猪肘子。香叶、桂皮、八角备好,猪肘子用刀把皮刮干净后,冲水洗净备用.(肘子买时叫...
水晶马蹄糕的做法大全【图】
水晶马蹄糕的做法大全【图】 下载香哈App,看高清视频 水晶马蹄糕。把做法保存到手机做法。马蹄去皮放入袋子中敲碎。600ml水加马蹄粉搅...
微信扫码,在手机上查看选中内容