红烧花鲢鱼的做法

红烧花鲢鱼

66299人浏览 · 851人收藏 · 15人做过

悟空A

难度：配菜(中级)

－ 准备食材 －

• 花鲢鱼 一条
• 葱 适量
• 豆瓣酱 一勺半
• 味达美 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 小辣椒 适量
• 八角花椒 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量

－ 步骤 －

• 

  1.先洗净鱼，将鱼的腥线抽出，鱼内黑膜去掉，将鱼身上刮开，里面放入适量盐和花椒，然后准备，葱姜蒜小辣椒八角花椒，味达美豆瓣酱料酒老抽，香菜。

• 

  2.一部分葱姜蒜小辣椒，八角花椒，切丝用来炝锅，切除一部分大块的葱，蒜小辣椒用整个的，这些备用。

• 

  3.先将鱼两面炸出金黄色，然后盛出备用，注意火不易过大。

• 

  4.然后将准备好炝锅用的，葱姜蒜小辣椒，八角花椒糖，豆瓣酱，放入油锅中煸炒一下，在放入老抽，味达美，料酒。

• 

  5.然后放入热水在烧沸腾放入准备的，大块姜葱辣椒蒜，然后放入鱼。

• 

  6.盖上锅盖一会汤汁剩下一半时，记得姜鱼翻身，尝一下汤汁，汤汁咸的话就不用放盐，相反汤汁如果正好，那就在适量放入盐。把汤汁收干起锅。

• 

  7.将盘子上放上香菜，然后将鱼排放在盘中即可，美味的花鲢鱼即可享用

－ 发布于2014-11-01 －

－ 这道菜的更多做法 －

• 

  红烧花鲢鱼段

• 

  红烧花鲢鱼尾

• 

  红烧花生猪蹄

• 

  红烧花鲢鱼尾

• 

  红烧花鲢

• 

  红烧花生猪蹄

－ 分类 －

水产 午餐 朋友聚餐 全部分类

－ 水产的更多做法 －

• 

  辣炒花蛤

• 

  夏日开胃必备——酸菜鱼

• 

  正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#

• 

  酱爆花蛤

• 

  清炒虾仁

• 

  清蒸鲈鱼#方太蒸爱行动#

－ 相关文章 －

• 因为一块炸鸡，川普差点没当上总统…

  川普一直就是个话题人物，时时刻刻都被媒体盯着，一举一动都有网友吐槽，而其中受争议、诟病最多的，竟然是他的“吃相”…

• 

  据说这些美食只有iPhone用户能看懂…

  为啥我的更新不了…难道只有用爱疯7的土豪才可以有？？

• 

  千万要珍惜身边会做饭的人，如果没有他们…

  能把饭做成这样，也是人才！

• 

  喝奶不补钙反而长胖？牛奶：怪我喽

  我们大多数人都会选择一天喝一杯牛奶，既高蛋白又补钙。但是喝了那么久，不但没长个子，反而腰围肥了一圈！纳尼，难道喝牛奶还长胖？

• 

  认真做饭的人，一定也认真爱着生活

  “烹饪就像爱一样，要么全心全意投入，要么完全放弃。”——哈里特·冯·霍恩（Harriet Von Horne）

• 

  这家为空巢老人开的餐厅，却吸引无数年轻人排队

  据说这世上有一种冷，叫你妈觉得你冷，有一种饿，叫奶奶觉得你饿…

－ 更多热门菜谱 －

• 

  自制牛轧糖

• 

  新年糖果--花生蔓越莓牛扎糖（零厨艺）

• 

  十分钟做蛋挞（后附蜜豆蛋挞和紫薯蛋挞做法）

• 

  可乐鸡翅

• 

  棉花糖版牛扎糖

• 

  基础泡芙

－ 最新文章 －

• 

  她贪吃泡面、布丁，却一年瘦下80斤？

  在我吃光一大包薯片觉得肚子又圆了的时候，日本一个胖妹，居然靠吃零食一年瘦下了42kg！！80斤啊各位！！这到底是怎么办到的？

• 

  明明是中国菜，却被老外发扬光大！

  这些完全和咱们口味不一样的中国菜，在国外竟是非常受欢迎，现在它们反客为主，成了最大的“海外赢家”~

• 

  “食物共享冰箱”在国内与国外的区别…

  粮食通过种植、交易来到我们手里，赋予了我们二次利用的权利，为什么不让它更有价值呢？

• 

  你吃零食会长胖，她吃零食能赚钱！

  如果兜里有10块钱，以现在的市价能吃什么？一碗馄饨，一盘凉皮，或者也就是一份烤冷面吧？然而有个姑娘告诉你：“花10块钱，可以在我这吃一顿米其林大餐！”

• 

  这个超市只卖过期食物，却让所有人都为它叫好

  更令人惊讶的是，这家超市的老板，竟然是当初以“浪费食物”闻名的大型连锁Trader Joe’s的总裁Doug Rauch！

• 

  为什么女生比较不容易减肥，还省不下钱？

  这个世界对女生太“恶毒”了！无时不刻不想掏我们的腰包，诱惑我们买买买，勾引我们吃吃吃！