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之前我们讲了脾胃的重要性，重要到被称为“生化之源，后天之本”。脾主运化，水和精微运输到全身，供应人体多方面的需求。胃主研磨、消化，负责处理、运送食物。 食物进入口中都是由脾胃而散，是营血生化之源，人们的身体健康状况和脾胃有非常直接的关系，可以说，脾胃健康是身体健康的基础。 脾主肌，脾，气足了肌肉丰活，面部生动有活力；脸色会变得白润平滑，整个人颜值up up，照相都能更好看几分。 脾统一身血，脾胃好的人，营养吸收得好，有更多的能量来推动血液循环，运行通畅，带走身体垃圾，身体残留垃圾少，毒素排出身体了，斑点、疤痕也会慢慢减少。 脾胃开窍、通气都在口。脾，气足了嘴唇红润饱满，呼吸的气息没有异味，甚至还可能会有淡淡的五谷之香，而如果脾虚胃寒，唇色会暗沉发黑，吐气也容易有口臭。 饿肚子减肥，减去大部分是营养和水分，并不健康。健脾胃减肥，更多地是靠脾胃的能量运化血液，带走垃圾。这样的减肥，既可以保证身体健康，还可以带走垃圾废水，消除水肿，达到减肥的效果。 脾胃属于土，肺和大肠属于金，五行之中土生金，脾胃好了，会影响到肺和大肠，也会促进肺和大肠的健康，慢慢形成健康的五行相生循环，使身体整体都健康，少病长寿。 有的人总感觉吃药效果不大，是因为现代人大多数阴阳两虚，脾胃虚弱，喝的药、吃的食物难以消化吸收；还有的人感觉吃了药更不舒服了，是因为身体太过虚劳，稍微一点儿药，身体也会hold不住，产生不舒服。 这种时候，就特别需要这样的神器——肉汤！ 身体已经很虚劳了，中药的药性对这样的身体来说太厉害，这时候喝中药只会适得其反，更加虚弱。而食疗中补阴补阳效果好的肉类，脾胃虚弱的人又难以消化，这时候肉汤是最合适的选择。 肉汤炖足了时间，肉、骨里面的营养和能量会进入汤里面，而这样温柔的性质又不会像中药那么强，脾胃虚弱，吃饭难消化吸收的人，喝了肉汤会慢慢地滋补气血，温养身体，使人逐渐地回复健康。 牛肉汤 最最适合脾胃虚弱、吃饭难消化吸收的人的汤是牛肉汤。牛肉属土，脾胃也属土，正好对症。牛肉属于性质温热的肉类，补阴补阳，特别针对脾胃寒湿、阴阳两虚的人。 牛肉汤一定要用砂锅（明火砂锅、电砂锅、电炖锅都可以），牛肉切小块，加一点黄酒和姜片，炖上12个小时，12个小时将牛肉的精华能量都融入汤里面，有些牛肉会炖化变成粉末。 每天喝1-2碗这样的牛肉汤，或者用这样的肉汤代替喝茶、喝水、喝饮料，喝上半年以上，就能看到效果。食疗是一种缓缓推动，补养身体的方式，尤其对于脾胃这种娇气、需要温柔对待的脏腑，更是需要时间的见证。 群里（回复健康美丽2群： 367731125）有很多姐妹晚上睡前用电砂锅、电炖锅设置好时间，炖上牛肉汤，早上起来就可以开喝，装进保温杯带到办公室也可以喝，都慢慢体会到了食物精气的力量。 羊肉汤 羊肉汤则更偏向于补肾、排寒、补血这样的作用。夏至到立秋，喝上一些羊肉汤，可以帮助身体排掉夏天吃冷饮、吹冷气而堆积的寒气，还可以补充气血，这样到了真正的冬天，就不会那么怕冷，身体也会更加温热。 冬天是补肾的好季节，从立冬开始，喝整个冬季的羊肉汤，可以使肾脏得到温养，将食物的精气收藏起来，第二年就会变得更有精神、更有活力。 如果怕经常喝羊肉汤上火的人，不要上火了喝清热的药，这样会损失掉身体的阳气，还会使身体变得寒凉。可以在家里备上一些“引火汤”，大火煮开上火了喝上一副，可以引火归元，让这些上浮的阳气沉静下来。 引火汤：熟地90g，巴戟天30g，茯苓15g，麦冬30g，五味子10g。大火煮开后再煮半小时，剩下3碗水，一天喝3次，一次喝1碗，饭前半小时服用，一次最多服用3副药，也就是一次最多连续喝3天。 鸡汤 鸡汤更适合产后体虚、大病初愈这样需要补充身体元气的人常常喝。气虚的人常常喝鸡汤，可以很好的补气、补精髓、强壮筋骨，关于鸡汤的部分可以参看《吃货养生谈丨药补不如食补，食补当属“鸡补”！》，里面有最齐全的吃鸡喝鸡汤补养大法。 有了如此简单方便有效用的神器，还不赶紧行动，买上肉肉，拿出炖锅，行动起来，开始每日喝肉汤。 |
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