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? 烘焙DIY:有核桃的核桃酥

 金钱草赵美 2017-01-29

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用料

低筋面粉130g
无盐黄油90g
核桃仁100g
糖粉70g
鸡蛋黄2个

核桃酥的做法

1. 核桃仁用擀面杖敲碎.别太碎

           

2. 室温软化黄油 蛋黄2个 糖粉(照片少拍了一个蛋黄)

           

3. 搅拌均匀

           

4. 筛入低筋面粉 核桃仁

           

5. 戴上一次性手套揉成面团

           

6. 把面团揉成小圆球.用手稍微压扁

           

7. 刷上蛋液(蛋液只用蛋黄)

           

8. 烤箱预热.170°烤15分钟

           

9. 15分钟后

         

10. 开吃

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