一说到买海鲜,你们会不会第一时间担心自己做了“水鱼”,给人骗称不止还会买了死海鲜呢?在这里教你一些不外传的行业秘密。 最首买的是沙虫,沙虫有分打水与不打水的。 下图是打了水的沙虫,很粗、很光亮、干净,几乎你没有发现他们之间有沙子。 下图是没有打水的沙虫,明显个体不大,而且很明显看到它的纹理,身边布满沙子。小李看到这个沙虫,低咕了一句,好像也打过水,只是不多。 然后我们去买了螺,我们转了市场两圈,最后选在市场最里面,最角落那家店里买,因为那里的白螺比其它店便宜一块钱。 我们还买了“美国红”,半个手掌甘大个,肉大肥厚。5元一斤。 还买了鸡乸螺,完全是被它美丽外表欺骗了。别看它肉肉的,熟了后严重缩水,而且肉质又硬,没有鲜味。10元一斤 接下来买虾。 花虾,高档又贵的虾种,小李说有个朋友,总爱拿一百洋来买两三条虾回家独食,最后因为吃得太肥,不方便见人,就不再露面啦。 他说我们不是土豪所以带了我们去买了天然白虾,50元一斤,非常鲜美哦~~ 我还看到很大条的虾蛄,没有膏的也要卖七十多一斤,有膏的还要更贵。如果不是,我真的很想买几条有膏的回来咬咬。还看到我一直很想吃的刺螺,可惜不在采购单内。 最后买返二两三文鱼,虽然网传你虫多无比,但我们还是爱你没商量50元一斤,切漂亮带回去直接吃。 |
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