提到可乐做菜,很多人都能想到的就是可乐鸡翅!可乐鸡翅做腻了吗?那就来看看下面为你准备的其他菜谱,一起边喝可乐边快乐地做可乐菜式吧! 电饭煲可乐鸡翅的做法步骤: 1. 准备好材料。 2. 鸡翅洗去血水,加一小勺盐腌制20分钟 。 3. 用叉子或者牙签在鸡翅表面戳一些小孔。 4. 按下煮饭键,倒入适量油,放姜片,蒜,鸡翅皮朝下,盖盖煎煮一会。 5. 待鸡翅表面煎至金黄色,倒入可乐,没过鸡翅再倒入生抽就行,盖盖,跳键后再按一次煮饭键,收汁即可。(可乐和酱油的比例约为3:1) 可乐卤蛋 用料:鹌鹑蛋30个、鸡蛋5个、卤蛋料包1个、可乐250ml、盐适量、老抽20ml 步骤 1.鹌鹑蛋和鸡蛋煮熟去皮。 2.鸡蛋用刀均匀的划上几刀。 3.卤蛋料包放入锅中加入200毫升清水。 4.再加入老抽。 5.加入250毫升可乐。 6.加盖煮上5分钟出香味。 7.然后放入所有蛋类。 8.继续煮上10分钟,加入盐调味。 9.再加入少许鸡精关火。 10.加盖子焖至2-3个小时入味即可。 可乐酱油鸡脚 用料:鸡脚250g、可乐250ml、辣椒、姜、酱油100ml 步骤 1.鸡脚洗干净剪去指甲 2.煲里将水煮开倒入鸡脚煮两分钟捞起过冷沥干水分 3.姜洗干净切成片 4.煲里加入可乐 5.加入酱油 6.加入姜片 7.加入辣椒 8.可乐酱油煮开后加入鸡脚煮三十分钟或至其收汁即可. 可乐加吉鱼 用料:加吉鱼500g、可乐300ml、盐、油、料酒15ml、醋、葱姜蒜适量、大料1个、香菜少许 步骤 1.将速冻加吉鱼块解冻。 2.清洗干净挤干水份,加少许胡椒粉和料酒腌制一会儿。 3.起锅热油,油开后下入鱼块,皮朝下煎几分钟。 4.再翻面煎几分钟。 5.倒入料酒,醋,大料花椒,葱姜蒜。 6.倒入可乐,盐。 7.大火烧开转小火收汁。 8.出锅加香菜。 可乐鸭舌 用料:鸭舌250g、可乐、盐、酱油适量 步骤 1.备好可乐,鸭舌。 2.鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。 3.再加适量温水冲洗至干净。 4.将洗好的鸭舌下锅,加适量清水再加适量可乐。 5.加适量的酱油入味上色。 6.最后再加适量细盐加重其盐味。 7.大火煮至十分钟左右即可。 8.关火继续留在锅里入味一下。 9.想吃的时候再重新加热,再夹出放凉开吃。 |
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