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用料 鸡翅(翅中最佳)8个;可乐易拉罐一罐;盐适量;料酒;老抽7ml;生抽10ml;生姜片(可有可无，有则更好)5片;桂皮(可有可无，有则更好)半支或一支 做法 在生鸡翅上划刀，或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞，这样可以更加入味。用一勺老抽5ml，两勺料酒10ml腌至少两小时【时间紧可省略腌制，但要划刀和戳洞，否则不易入味】 锅中放冷水和葱姜片，鸡翅与冷水一同下锅煮开，不用煮透，看到浮沫比较多时关火捞出即可，用温热的水一个个冲洗掉浮沫，沥干 用厨房用纸擦干，有杂毛可以这时候拔干净 【最好用不粘锅】把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅 (不用放油，鸡翅自己会出油)用小火将鸡翅煎至金黄，晃动锅以免粘锅 一听可乐、一勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，加半支桂皮一个八角会更有风味。不用加水。 炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐再加少量盐，这样不容易出差错。 炖至汤汁收浓，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅
用料 鸡翅12个;油少许;可口可乐1罐;姜3片;盐1克左右;啤酒2汤勺;生抽1汤勺;老抽小半汤勺;熟白芝麻少许 做法 鸡翅洗净背面划二刀.. 方便入味. 伱要真懒. 也可以不划..(−_−#) 锅里放冷水.鸡翅.. 放入二片姜... 煮开.. 准备一罐可乐. 另一片姜切丝. 水开后煮二分钟左右.. 捞出洗净备用. 锅里放少许油. 把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香. 翻面.. 二面都煎好后放入生姜丝和啤酒. 炒出香味.. 啤酒汁略微收干了. 木有啤酒的可以用一勺料酒代替. 不过我还是喜欢啤酒的! 放入一汤勺的生抽. 嗯. 就平时喝汤的勺.. 小半汤勺的老抽. 翻炒均匀上色. 倒入可乐. 烧开后转中火. 盖上锅盖焖. 焖至一半汁时. 加入盐. 开大火收汁. 收到自己喜欢的程度就好.. 装盘.撒上熟白芝麻.
用料 鸡中翅11只;可乐300ml;生抽1勺;料酒3勺;老抽2勺 做法 在生鸡翅上划刀(两面)，用两勺老抽，两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。 锅中放水煮开，鸡翅下锅煮沸出浮沫后，立即捞出沥干。 中火，锅中放一点油，将鸡翅煎成金黄。 然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中， 中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。
用料 鸡翅;油;可乐一罐;姜;盐;桂皮(可不放) 做法 在锅中烧好热水，将鸡翅倒入烫半分钟到一分钟左右捞起 倒掉锅内的水，将鸡翅放入 将可乐、姜末、盐、油、桂皮倒入锅中，用中火煮 偶尔翻动一下鸡翅 等到可乐收干，即可出锅 可乐鸡翅
用料 鸡翅;干红辣椒;可乐;老抽 做法 鸡翅洗干净，直接丢入锅里干炒，炒干水分 捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄。(因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞，直接放一丁点油。) 放2个整的干辣椒。倒可乐，差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿 大火煮开。煮开捞一捞浮沫。(换锅==。平底锅太浅。) 火关小，一定关小，熬一熬，熬入味，最后收汁到你喜欢的程度(个人认为水收干一点儿好吃)。加一点儿鸡精或者味精 完成
用料 鸡翅中适量;可乐一瓶;盐一勺;老抽适量;生抽适量;料酒适量 做法 鸡翅中常温解冻。 开水中焯水约三分钟左右，去腥和去除血沫。 捞出过一下凉水，控干水分。 在鸡翅正面这样轻轻划三刀，为了更入味儿。 平底锅开小火，放入鸡翅。 鸡翅可以煎出少量油，煎成这样表面微黄就可以。 翻面煎另一面。 煎好后倒入可乐。 可乐的量没过鸡翅就可以了。 加一小勺盐。 加一勺老抽上色，一勺生抽，一勺料酒。 转中火烧开，撇去上面的浮沫。 收汁，要保留少量汁。 摆盘后用勺子将汤汁均匀的浇在鸡翅上。 色泽诱人的可乐鸡翅。 简单快手的一道美味。
用料 鸡翅9只;可乐250克;姜3片;蒜头3粒;生抽3茶勺 做法 鸡翅用开水灼一下水，过冷水，再抹干水份 锅放油烧热把鸡翅煎到金黄色 放姜片，蒜头炒出香味再放可乐 生抽我多放一点就不用放盐了，颜色也好看，也不要放得太多哦，要不然会很咸。 煮到收汁，还剩下4茶勺的汁就可以了 装盘 可乐鸡翅
用料 鸡翅1KG;可口可乐350ml;姜片3-4片;生抽酱油1汤勺tpsb;老抽酱油1茶勺tsb;熟芝麻适量 做法 准备食材 炒锅里倒入一点点油，把鸡翅放在锅内用中小火煎到两面金黄色，同时放入姜片一起煎。 鸡翅两面煎成金黄色后加入生抽酱油、可乐和老抽酱油。 用大火烧开转小火慢炖直到炖熟然后再转大火收汁。 装盘后撒上芝麻装饰。 无油版可乐鸡翅
用料 鸡翅两人份，10只左右的样子;酱油10只用一平勺的量;可口可乐一罐 做法 把买回来的鸡翅处理一下，洗净并在翅身划痕 热一下锅即放入鸡翅翻炒，记住哦，干锅，不放睡不放油，鸡翅也不要腌制，直接放入锅内用炒勺翻炒 翻炒到鸡翅略微变色，放入一平勺那么多的酱油，我做十只鸡翅就放这些量的酱油，如果鸡翅多或少于10只，酱油也酌量增减 加入酱油后的鸡翅翻炒几分钟待鸡翅被酱油完全染色，开始倒可乐。可乐的量以可乐在锅内的平面能没过鸡翅表面为准，高于或低于平面都会破坏口感 可乐加完就可以盖上锅盖调小火慢慢炖啦，直至最后可乐汁收得差不多了就可以出锅啦，是不是超简单?少油少盐，鸡翅本身的油分就已经足够让这道菜口感上与放油的鸡翅无差了 可乐鸡翅根
用料 鸡翅根;可乐;老抽;食盐;葱;姜;清水适量 做法 鸡翅根洗净 鸡翅放开水焯一下 捞出放温水洗净 姜葱洗净，姜切丝，葱切片 起油锅，爆香姜葱 放鸡翅根煎至表面稍黄 加入一点老抽翻炒 罐装可乐一听 倒入可乐 加入少量清水 调入适量食盐 倒入可乐和少许食盐，大火烧开后改中小火慢焖 鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了 鸡翅做好了，来一碗米饭享用美味吧 电饭煲可乐鸡翅
用料 鸡翅;老抽;生抽;可乐;辣椒;姜丝;电饭煲 做法 鸡翅洗净，用刀在正反两面各划些口子。 加适量生抽、少量老抽、姜丝，腌制1-2小时。(“适量”真的不考究，差不多就是能涂满鸡翅的量) 将鸡翅连上述腌料一起倒入电饭煲，加可乐，没过鸡翅，开煮饭键。 焖15分钟左右开盖，搅一搅翻一翻，再继续焖至跳键。 盛出装盘，按口味加辣椒。 带你吃鸡带你飞~ 可乐鸡翅
用料 鸡翅真的你爱吃多少就弄多少;可口可乐真的只要勉强没过鸡翅的量，不宜多;盐真的只要少许;姜可选，真的可以有，它能增嫩肉质去腥去躁 做法 鸡翅洗净，用刀在翅身切口，放入盐、姜粉(末)腌制10分钟 锅入油烧热，倒入鸡翅不断翻炒至水气收干，表皮金黄 倒入可乐，量以勉强没过鸡翅为适，大火烧开后，转中小火煮至可乐水气渐干后转大火收水搞定
用料 鸡翅12个;可乐1小瓶;葱花、姜片少许;味极鲜酱油3小勺 做法 把鸡翅洗净，如果有血的话需要用水焯一下，没有血的话用清水洗洗即可! 葱花和姜片爆香，然后放入鸡翅翻炒。 鸡翅翻炒变色后加入酱油和可乐，中火直至汤少即可出锅!
用料 鸡翅中15个;葱2段;姜3片;蒜4瓣;桂皮1支;八角1个;可乐1.5罐;料酒10ml;老抽5ml;生抽20ml;盐适量 做法 葱切两段、姜切3片、4瓣蒜用刀轻拍一下，待用。八角、桂皮、香叶各准备一个。 鸡翅洗净后冷水入锅，水沸腾后煮5分钟左右去掉血沫。 煮好后捞出控干水分待用。 锅内无需放油，鸡翅皮厚的一面向下放入平底锅中。 中火煎到两面金黄，放入葱2段、姜2片、蒜8瓣、桂皮1支、八角1个，炒香。 沿着锅边淋入5ml料酒、5ml料酒、5ml老抽、20ml生抽，翻炒均匀。 加入1.5罐可乐,盖上锅盖小火炖30-40min，根据个人口味加盐调味。打开锅盖大火收汁至汤汁粘稠。 可以撒上少许芝麻或者葱花作为装饰。 |
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