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随着人们生活水平的提高，摄入的食物也多种多样，经常会吃得过多或者过于油腻，使肠道囤积过多垃圾，影响新陈代谢，引起肠胃不消化。 下面这5种食物，常吃可以帮助我们清理肠道，促进消化，另外还为大家配上了每种食物的最佳食用方法，一起来看看。 黑木耳
黑木耳性平味甘，含有大量的植物胶质和膳食纤维，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，排出体外，从而起到排毒清肺的作用，从事粉尘环境中作业的人，特别应多食木耳。 △食用方法： 1、凉拌木耳 原料：木耳150克，香菜一根，红辣椒半个，生抽、盐、醋、麻油适量。 做法：香菜洗净切段，红辣椒切丝，将干木耳用水泡发后摘洗干净，锅中加入水烧开绰烫一下，过一下凉开水；将生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用；将香菜，红辣椒、黑木耳放入容器、将调味汁倒入拌匀均匀即可。 2、木耳炒鸡蛋 原料：木耳100克，鸡蛋两个，葱段、青红辣椒适量，盐、鸡精适量 做法：将干木耳用水泡发后摘洗干净，将葱、青红辣椒洗净切段； 将鸡蛋打散，锅内放入适量油烧热，倒入鸡蛋炒熟后盛出备用；锅里再放少量的油，放入葱、红辣椒、煸炒出香味；倒入木耳翻炒， 放入事先炒熟的鸡蛋翻炒片刻，加入盐，鸡精调味即可。 芹菜
芹菜中含有丰富的粗纤维，能够促进肠胃的蠕动，从而帮助消化，润肠通便，把有害于人体的物质排出体外，经常食用可达到减肥美容的效果，芹菜性凉味甘，还有散淤破结、清热平肝、消肿解毒之效。 △食用方法： 1、虾仁烧芹菜 原料：鲜虾仁50克，食盐适量，芹菜150克，味精、食用油、湿淀粉适量。 做法：芹菜洗净，切斜刀段，鲜虾仁洗净，分别放入盘中待用；炒锅上火，倒入食用油烧至八成热时，下鲜虾仁、芹菜、食盐翻炒片刻；将味精撒入锅内，下湿淀粉勾芡，炒匀出锅，盛入盘中即可。 2、生榨芹菜汁 做法：将芹菜洗净，切成小段后放入榨汁机，加入100毫升矿泉水，搅拌均匀即可；加入芹菜叶一起榨汁，营养更加丰富。不习惯它的味道的朋友们可以添加白糖改善口味。 酸奶
酸奶中含有丰富的活性乳酸菌，乳酸菌进入肠道后，会增生双歧杆菌，抑制有害菌的活动，调节肠道菌群，令肠道环境得以改善，能够有效地治疗便秘和细菌性腹泻，排出体内毒素。 1、燕麦坚果酸奶 原料：酸奶300毫升，燕麦50克，坚果20克。 做法：将燕麦烫熟并沥干水分，放入杯底；倒入一层酸奶，至完全覆盖燕麦，加入一层坚果，再倒入一层酸奶即可。 2、酸奶水果沙拉 原料：草莓200克，奇异果100克，苹果100克，酸奶250毫升。 做法：将草莓洗净切块，苹果、奇异果削皮切块，放入碗中，将酸奶淋到水果上即可。可根据个人口味选择不同水果，加点蜂蜜口感更好。 糙米
糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒，即含有皮层、糊粉层和胚芽的米，与普通白米相比，糙米的膳食纤维含量更丰富，可促进肠道有益菌群增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，有效排除体内毒素，达到改善便秘、预防肠癌的作用。 1、黑芝麻糙米粥 原料：糙米一杯，黑芝麻两大匙，白砂糖适量。 做法：糙米洗净沥干，锅中加入适量水，加入糙米搅拌一下，煮开后转中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻继续煮5分钟，最后加入白砂糖，煮至融化即可。 2、糙米小排粥 原料：糙米100克，猪小排200克，虾皮20克，盐、胡椒粉适量。 做法：将糙米洗净，冷水浸泡2小时，沥干备用；猪小排洗净，沸水烫去腥味，沥干备用；虾皮用冷水浸泡，去杂质；将糙米、小排、虾皮一同放入锅中，加入2000毫升水同煮，待糙米酥软，排骨熟烂后，加入盐和胡椒粉调味即可。中间多搅拌几次，以免烧焦。 苹果
苹果是世界上种植最广、产量最多的果品，其味道酸甜适口，营养丰富。民间流传的一种法，“一天一苹果，医生远离我”，虽然有些夸张，但由此可见苹果的营养和药用价值不一般。苹果中富含的纤维素和有机酸，能使大肠内的粪便软化，刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，能有效抑制肠道的不正常蠕动，从而起到抑制轻度腹泻的作用，是既能通便又可以止泻的两用水果。 1、苹果茶 原料：苹果200克，袋泡茶一包，蜂蜜适量，枸杞适量。 做法：将苹果洗净，去皮切块，与袋泡茶、枸杞一同放入水壶中煮沸，待水温晾凉后加入蜂蜜即可饮用。 2、苹果粥 原料：白米1杯，苹果1个，葡萄干2大匙，水1000毫升。 做法：白米洗净沥干，苹果洗净后切片；锅中加水煮开，放入白米和苹果，继续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟；葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。 想了解更多【健康养生知识】，请关注微信公众号[快医健康微头条]▼▼▼ 精彩推荐
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