给大家推荐俩款进补美食

荔枝芎归炖乌鸡

菜系及功效：心调养食谱 补血食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 月经不调食谱

口味：咸鲜味 工艺：炖

荔枝芎归炖乌鸡的制作材料：

主料：乌骨鸡550克

辅料：荔枝50克,川芎12克,当归20克,枣（干）40克

调料：姜5克,白酒5克,盐4克

怎么做荔枝芎归炖乌鸡 ,荔枝芎归炖乌鸡的做法,荔枝芎归炖乌鸡制作方法：

1. 乌鸡刮洗净，去毛，去内脏，去肥膏。

2. 放入滚水中煮5分钟，取出，用水冲洗净。

3. 荔枝干去壳，去核。

4. 川芎、当归用水洗净，切片。

5. 生姜、红枣用水洗净。

6. 生姜去皮，切2片。

7. 红枣去核。

8. 将材料连同白酒放入炖盅内。

9. 加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时。

10. 加入盐调味，即可饮用。

小帖士-健康提示：

1. 此炖品有补血养心，益智养颜，强壮身体的作用；

2. 日常用此炖品佐膳，可补益身体，增强智力；

3. 患身体虚弱，智力差，精神思想难集中，头晕眼花，手脚不温，妇女月经不调，都可用此炖品佐膳作食疗。

小帖士-食物相克：

川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。

黄精炖猪瘦肉

菜系及功效：药膳偏方 心调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱

口味：原本味 工艺：隔水炖

黄精炖猪瘦肉的制作材料：

主料：猪肉(瘦)200克

辅料：黄精50克

调料：大葱5克,姜4克,黄酒5克,盐2克,味精1克

怎么做黄精炖猪瘦肉 ,黄精炖猪瘦肉的做法,黄精炖猪瘦肉制作方法：

1.将黄精、猪瘦肉洗净，分别切成长3.3厘米、宽1.6厘米的小块。

2.将黄精和猪瘦肉块放入瓦锅(沙锅)内，加水适量，放入葱、生姜、食盐、料酒，隔水炖熟。

用法：食用时，加味精少许，吃肉喝汤。

小帖士-健康提示：

效用：养脾阴，益心肺。适用于阴虚体质者的平时调养，也可用于心脾阴血不足所致的食少、失眠等症。

冬季养生药膳

小帖士-食物相克：

黄精：黄精忌酸、冷食物。