蒜香鸡翅你喜欢吗？这么做太香了，我吃了10来个没吃够！

蒜香鸡翅适合学龄前儿童，青少年，健脾开胃，鸡翅红亮鲜艳，蒜香浓厚。大蒜有超强的杀菌作用，这道菜营养健康又美味，主要制作工艺是炸，油脂比较多，减肥人群不要多吃哦！

【蒜香鸡翅】

材料：鸡翅，葱姜蒜，鸡翅数个，油，大蒜数个，料酒，白胡椒粉，十三香耗油，生抽，盐，啤酒

制作过程：

1：鸡翅冷水解冻，背面滑几刀，方便腌制；

2：葱姜切好和鸡翅一起放入盆中

3：蒜多准备点，这样就会有浓郁的蒜香。

4：把料酒，白胡椒粉，十三香耗油，生抽，盐，分别倒入盆中腌制，根据个人口感放调料；

5：加入啤酒刚刚没过鸡翅就可以，多腌制几个小时，小编我腌制了一晚上；

6：用筷子试一下油温，筷子边缘有小泡泡6到7成热就可以下锅了；

7：第一遍先炸一次炸到边缘微微发黄就可以了；

8：像这样捞出，等油温再次热起来，再把鸡翅重新炸一次，这样口感更好更脆；

9：再次下锅炸一下就好；

10：捞出控油就可以了，孩子们每次都吃不够，小伙伴们可以试试；

小贴士：

1：第二次下油锅稍微炸一下就好，不然油温太热会糊；

2：选翅中去超市买正规厂家出厂有合格标志的；

3：炸的时候小心油溅，小心烫伤；

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