一,夏天的时候可以选择生吃西红柿,其他季节不宜生吃,值得注意的是,脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃西红柿。二,未成熟的青西红柿含有毒的龙葵碱,不宜吃,吃多了严重时会中毒,甚至死亡。 三,煮的时候不宜长时间高温煮,这样会破坏它里面番茄红素。四,不宜和青瓜一起食用,因为青瓜含有维生素C分解酶,一般我们会想,这两者一起食用维生素都能一起补充了,其实不然,营养根本就吸收不到。和胡萝卜食用也会破坏它的维生素C。 五,猪肝使维生素C氧化脱氧,西红柿也不能和它一起食用。六,西红柿和咸鱼一起食用会致癌,这是十分可怕的。 当然,西红柿也不能喝白酒、红薯一起食用,这样会产生不良化学反应。为了健康着想,建议大家还是在生活中多注意西红柿的食用禁忌,赶快告诉小伙伴们吧~ |
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