清水煮汤，您没看错，春天也要常喝他，简单快手，防倒春寒他最强

过年不回家，最惦念的就是那些家乡味！

这不，我老公念叨了很久的就是这道家乡人喜爱又逢喜事都会有这道汤！

都是些常见的食材，但是独特的做法，让这道汤拥有不一样的味道。

材料：

酥肉、丸子、火腿肠、鸡蛋、菠菜、生姜、大葱、胡椒粉、盐、食用油、芝麻油

1、鸡蛋打散，放少量盐，烙成鸡蛋饼。

2、鸡蛋饼切菱形条，火腿肠切片，大葱、菠菜切碎备用。

3、炒锅烧少量油，下葱姜煸炒出香味。

4、倒入开水煮开，调入适量盐，下肉丸和酥肉。

5、再次烧开下火腿肠、菠菜，调入适量白胡椒粉，出锅前放入蛋饼，调入适量芝麻油。

提示：酥肉和丸子做一次可以冷冻到冰箱，随吃随取。