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夏天到！龙虾噪！ 合肥最全龙虾攻略你造不造！ 老谢龙虾 味重浑厚、够麻够辣、蘸料种类丰富，这里徽菜也不错哦 推荐餐品：川味龙虾 干煸龙虾 川味牛杂 人均消费：80元左右 老谢龙虾芜湖路总店 地址：宁国路与芜湖路交口 电话：0551-2884799 老谢龙虾宁国南路店 地址：九华山路与宁国南路交口 电话：0551-3459677 时代小雅
推荐餐品：香辣龙虾、麻辣龙虾、椒盐龙虾、红烧龙虾、 人均消费：80元左右 时代小雅宁国路店 地址：合肥市宁国南路龙虾街15号门面 电话：(0551)64663653 时代小雅罍街店 地址：宁国南路与合巢路交叉口往南100米罍街莲花夜市广场 电话：(0551)63718958 老二龙虾 老二龙虾以卤味蒜香为主，结合本地口味，高温油炸之后，津卤汁，蘸调料食之。龙虾品种繁多，搭配秘制调料，由上等镇江老陈醋、姜蒜等配以独家秘方香料，泡制一夜而成，充分出汁，香味别具特色。 推荐餐品：卤水虾、干煸虾、红烧虾、椒盐虾、香辣虾等等 人均：80元 电话：0551-65531912 地址：蜀山区黄山路588号1912街区7号楼1层 阿胖特色龙虾城 龙虾肉多个头大，香辣味道足，红烧比较鲜。蘸酱酸辣够味。 推荐餐品：椒盐、麻辣、五香、蒜香口味的龙虾 地址：合肥市宁国南路龙虾美食一条街(宁国南路与九华山路交口向南100米) 电话：0551-64678089 张姐龙虾 大通路最好吃的龙虾之一。就餐环境较差，店面小，高峰期会比较拥挤 推荐餐品：红烧龙虾 香辣蟹 人均消费：60元左右 地址：合肥市大通路与明光路交口向北100米 阿杜龙虾烤鱼 阿杜龙虾除了龙虾味道好，烤鱼也是一大特色。想吃美味的烤鱼又不想错过龙虾的美味就来它们家 推荐餐品：龙虾 烤鱼 人均消费：50元左右 地址：合肥市瑶海区大通路中段 电话：18156821188 老六龙虾
推荐餐品：红烧龙虾 烧烤 豆豉烤鱼 人均消费：60元左右 地址：合肥市蜀山区琥珀大道与花园路交叉口往南70米 电话：13966727811 丁大江特味龙虾王 开了有十多年了，在三里庵淠河路一带可是小有名气，一到晚上十几张桌子都坐满了人，这么好的生意当然靠的是味道了说话了! 推荐餐品：龙虾、炒菜、烧菜、火锅、酸菜鱼 人均消费：60元左右 地址：蜀山区三里庵淠河路1号 电话：13965063791 老崔特色龙虾烧烤 还没有吃到龙虾，光看它家摆放在盆里的堆成小山似的那些红彤彤的大龙虾就要流口水了。如果你凑个鼻子上去闻一闻那个香味会让你恨不得立马就伸手拿一只龙虾放进嘴里。 推荐餐品：龙虾、烤鱼、水煮花生、盐水毛豆 地址：西园新村苏果超市斜对面 老黄龙虾 这里的龙虾味足，香浓，而又隐约能回鲜回甘，真的称得上是小龙虾行业中的佼佼者。还有风味螺蛳味道也不错。 推荐餐品：红烧、五香、麻辣等四五个品种的小龙虾 人均消费：50元左右 地址：夏店路与义井路交口往东70米 王婆龙虾
价格比合肥市面上的龙虾店便宜，辣中带麻，麻中带甜现烧现卖，你能看到活虾在锅里蹦跳 。 推荐餐品：啤酒烧龙虾38/斤，王婆卤龙虾48/斤 地址：女人街小馋嘴爆米花边上 7758武汉龙虾
楚味龙虾，主营品种为油焖大虾、蒜茸大虾及蒸虾。一锅锅楚味大虾，麻辣凶猛直捣味蕾。 推荐餐品：油焖大虾、蒜茸大虾、蒸虾 人均：60元 电话：0551-68997758 地址：合肥市胜利路与滁州路交口交通饭店对面 红虾馆
活虾现烧，搭配各种辅料，吃的时候不用蘸酱汁，已经十分够味，店内的小龙虾4斤起卖，一斤40元。 推荐餐品：红烧虾和油焖虾，十分够味 人均：80元左右 电话：0551-66101943 地址：合肥宁国路与九华山路交口向东300米 火焰山龙虾
主打盱眙龙虾，活虾现烧，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。 人均：60元 地址：合肥市蜀山区贵池路与陈村路交口贵池路美食街 爱吃虾的小伙伴们造吗？ 壳子邦邦硬的“大红虾”合肥已经不吃香了
壳子硬肉质松的大红虾，渐渐淡出了合肥小龙虾主流市场，老谢、小雅、老二龙虾等多家知名龙虾店现在用的都是壳软肉多的“大青虾”和六安水库虾。 “大青虾”轻轻一咬虾壳就褪下来了，虾肉白亮亮的，看上去紧致饱满；六安的水库虾，喝的是山泉水，皮薄且肉多，吃起来很有弹性很Q。 资深人士教您挑虾 第一招： 看肚子
清水虾和水塘、水沟里的龙虾，最大的区别是光泽度。 清水虾肚子白，特别干净。挑虾先看看肚皮准没错，一瞅就黑乎乎的至少说明虾子长期生长的水质比较浑浊。 第二招： 看虾鳃
判断一只虾干不干净，得看虾鳃够不够白。因为鳃是小龙虾的呼吸器官，水里的杂质都要经过鳃的过滤。 养在浅水区的虾因为水中杂质比较多，鳃都会发黑。只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃。 冬季小龙虾产量比较少，一些商家就会在夏天时冻一部分虾冬天卖。 冻过的虾和新鲜活虾怎么分辨呢？
这份今夏合肥最全龙虾攻略， 你，收藏好了吗？ |
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