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巴西圣保罗州立大学的研究团队发现,柑橘类水果中富含的抗氧化剂——黄烷酮类化合物,能够预防或延缓由肥胖引起的慢性疾病的恶化。
研究人员表示,肥胖会增加罹患心脏病、糖尿病和肝病的风险,这可能与氧化应激或炎症有关,柑橘类水果中的黄烷酮类成分可以有效降低这些危害。杨红/文
来自: 红花绿叶园 > 《保健养生》
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