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六、米酒、白酒或黄酒
炒饭时,在米饭里滴几滴酒,炒出来的米饭又香又松,入口绝杀。如果碰到饭夹生,可将米饭铲散后,加入2汤匙米酒、白酒或黄酒,用文火略煮一会儿即可。
七、开水
煮米饭时,用开水煮,米中的维生素B1不会流失会牢牢地锁住。
八、葱
米饭烧糊了,怎么办?可以在米饭中插一根葱,盖好焖一会就OK了!
来自: 佑骋王子 > 《新建》
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?煮饭时加上它,哇塞好好吃,不要告诉别人哦!
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