你知道放佐料的先后次序决定菜的好吃吗，荤素有所不同

• 很多人做菜可能佐料都是一样放的，没有注重它的先后次序，导致菜的营养流失了很多，我们一起记下顺序吧。把菜做的更好吃；



炒肉菜，醋一定要在糖和酒之后加，否则糖不宜溶解，就得香味也很难会发出来。而盐要在肉八分熟的时候加，否则会让肉至变老。酱油要最后加，以免其中丰富的氨基酸被破坏掉。