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我国是酒文化的发源地，如今在勾兑白酒大行其道的市场下，许多古法酿酒慢慢的被人们所冷落，而一些稀有的古法酿造的粮食酒价格也是很贵，一般的城市百姓平常都不舍得买。 在胶东的农村，却有一位老百姓酿酒师王文田，他把自家当成了酒坊。每年，他都会在家里和妻子一起酿造纯正的粮食酒。 图中是酿造好的酒从酒槽中一滴滴的滴下。 这是酿酒用的酒曲，也是师傅自己制作的。 王师傅正在把酒料配好。祖传的酿酒手艺虽好，可王师傅也为手艺的传承犯了愁。 王师傅说因为酿酒的过程比较缓慢和辛苦，而卖出的酒钱又不多，因此他的儿子并不喜欢酿酒，也不打算从事酿酒这一行业。在王师傅的老家，当地的老百姓都能用很便宜的价钱买到他的酒。 王师傅说，曾经也有一些酒厂前来，以假意合作的名义偷学手艺，王师傅虽然有所觉察，但也没有避讳他们。“儿子不爱学，能够把这门祖传的手艺给传承下去才是我最大的心愿”，王师傅这样说。 酿酒用的器具，这套工具已经用了上百年了。 酿好并封存在酒坛里的酒。这样的酒是许多人花钱也买不到的，而在王师傅家乡的农村百姓，家家都会买上几瓶存着。你说农村人幸福不幸福？ |
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