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要了解一个国家， 很重要的一点就是要了解这个国家的食物。 海洋环绕的冰岛最丰富的食材莫过于海鲜， 冰天雪地的季节牛羊是维持身体能量的支柱， 素菜就像零食一样陶冶情操或者打发时间才吃。 今天小编就来推荐几家首都雷克雅未克出名的餐厅， 可步行或乘坐出租车，就可感受到舌尖上的冰岛！ ——————
【原汁原味的烤羊肉】 冰岛人对于羊肉是情有独钟的 冰岛的羊， 在寒冷的高山上长大， 天然草场当食物， 纯净冰雪当水饮 健康强壮的肌肉纤维， 肥瘦相间，肉质鲜嫩。
Forrettabarinn 电话：354—5171800 消费：人均￥100 地点：冰岛雷克雅未克 Nylendugata14, 101
这里的烤羊肉 古法炮制，选料上乘。 虽然受到现代口味和烹饪技术的影响， 但仍在很大程度上保留了其传统特色。 香料通过切纹渗入肉内，入味极深。
—————— 【鸭胸肉沙律】 这道菜最具创新的搭配是石榴 石榴的酸甜中和了鸭肉的油腻，健康美味 荤素搭配，营养均衡， 鸭肉焦香可口，沙拉爽口，不可不试！ —————— 【入口即化的龙虾汤】 冬日冰天雪地， 怎么能少得了一碗暖心的龙虾汤？ 龙虾汤搭配黄油面包，鲜甜浓郁， 人间美味，幸福感爆棚！
S?greifinn 雷克雅未克最好喝的龙虾汤 地点：冰岛雷克雅未克 Geirsgata8, 101, Reykjavik, Iceland 电话：354—5531500 消费：人均￥100 很多人评价说在这碗汤中喝到了大海的味道， 喝过后简直会刷新对龙虾汤的理解 除了龙虾汤， S?greifinn主营和海鲜有关的一切食材 鲸鱼、干贝、鳕鱼、鲑鱼 连同新鲜蔬菜一起烹制 —————— 【海鲜烤串】 小编特别推荐元贝，肉质极为肥美
味道鲜甜脆嫩 —————— 冰岛菜品里最受中国人好评的一道菜是什么？ 【冰岛的羊肉汤】 除了肉质的鲜甜、蔬菜的清甜， 没有多余的味道。 味道十分适合中国人的口味， 里面的羊肉，土豆，胡萝卜， 简单纯朴 ，口口余香留齿间。 羊汤滚烫，喝下肚浑身都暖洋洋的。
—————— 【Skyr酸奶】 冰岛人心目中的NO.1 这是比希腊酸奶还要浓郁粘稠的酸奶 像中国的瓷瓶老酸奶 Skyr酸牛奶冰岛绝无仅有！ 口感浓郁、酸甜适中 比酸奶来说更健康，而且无脂无糖， 非常受健康主义者的推崇！ 冰岛人只要是饿了， 他们都有可能会随时掏出一个skyr来吃！ —————— 冰岛重头戏非牛羊肉莫属 说完了羊，牛肉哪里最好吃？ 相信这家牛肉可以满足你这辈子对牛肉的幻想！
餐厅名字：Grillmarkadurinn 地点：冰岛雷克雅未克Laekjargata2A, Reykjavik 101, Iceland 电话：5717777 消费：人均￥280 —————— 【冰岛魅力贵族牛排】 欧洲中世纪时， 猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉， 牛肉则是王公贵族们的高级肉品， 搭配上了当时也是享有着尊贵身份 的胡椒及香辛料一起烹调。 并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。 Grillmarkadurinn牛排咸香可口， 菜品上桌时都还能听到滋滋的烧烤声。 让人忍不住流口水， 食材新鲜，蘸料咸辣。 即使冷下来肉质也依旧松软， 菜单经常更换，不断为顾客带来新的味觉体验。
—————— 【烤鳕鱼】 鳕鱼嫩，无骨，食用方便。 配上料汁煎烤，香气奇异。 味道鲜美可口，鱼肉细嫩清甜。
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冰岛美食提示：
冰岛人民口味略重 第二： 无论是在冰岛的什么地方， 除了点海鲜以外点鸡肉或者羊肉绝对没错！ 屡试不爽！ —————————————————— 有一种美景叫冰岛，留在脑海里… 有一种饕餮到冰岛，回味在心里…
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