| 原料：乌骨鸡、干香菇、松蘑、笋干、食盐、姜、花椒、细香葱 1.干松茸、干笋尖用温水泡开，切段
2.香菇洗净，切片
3.乌鸡洗净，斩块，冷水下锅，焯水
4.乌鸡放入砂锅中，加入适量清水，再放入松茸、笋尖、香菇
5.放入香葱，姜片，大火烧开，转小火，煲2小时左右，放盐调味出锅即可
百科小知识：松茸的营养价值 【松茸适用人群】
1、一般人都适合，尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。
2、身体虚弱、容易疲劳的亚健康人群适宜食用。
3、癌症预防、癌症患者及癌症术后人群适宜食用。
4、心血管疾病、糖尿病患者适宜食用。
5、孕期产后人群、抗衰老养颜的女性适宜食用。 | 
