今天来教大家做手撕包菜。做起来非常简单

准备食材

包菜撕成小块，用淡盐谁浸泡后洗净

2.五花肉去皮切薄，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。

3.热锅冷油放入五花肉小火煸炒，直至呈透明状。

4.加入蒜片继续煸出香味。

5.开大火，放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。

6.接着放入除了香醋和鸡精的所有调料，另外再加少许的水炒软至热。

最后，起锅前加鸡精，沿锅边淋入少许香醋炒匀即可。